Bernard Moinier

Bernard Moinier a été pendant près de 25 ans le secrétaire général de l’European Salt Producers’ Association et le délégué général du Comité des Salines de France.

 

Les publications de Bernard Moinier

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Le sel dans tous ses états De Tilman B. Drüeke et Bernard Moinier - EDP Sciences

Le sel dans tous ses états

VRAI/FAUX sur un aliment trop critiqué

De Tilman B. Drüeke et Bernard Moinier

avril 2016

prix papier 24,90 €

+ disponible en numérique→ Format PDF