Enzymologie moléculaire et cellulaire - Tome 2

 

From Guy Hervé and Jeannine Yon-Kahn

 

EDP Sciences - Collection: Grenoble Sciences - November 2005

    • Paper book

      50,00 €
     

    Description

    Enzymologie moléculaire et cellulaire aborde les réactions enzymatiques, ce qui est une première dans l'édition, aussi bien du point de vue fondamental au niveau moléculaire qu'au sein des fonctions cellulaires. L'ouvrage peut être utilisé à plusieurs niveaux. Par exemple, des explications élémentaires sont proposées pour les non-spécialistes (thermodynamique, études cinétiques des réactions, méthodes expérimentales). Puis viennent la formation et la structure des enzymes, la fonction catalytique, les régulations enzymatiques et l'enzymologie en mileu structuré.

    Sont proposés aussi des approfondissements et une bibliographie d'ouvrages généraux, d'articles de revues ou spécialisés. 400 figures et tableaux facilitent la compréhension. Une attention particulière a été portée aux aspects concrets pour aider l'expérimentateur dans la pratique journalière d'un laboratoire.

    Available media

    • Paper book

      layout N/A, 504 pages, Black & WhiteIn stock
    • Extracts
    • Features

    Refer to this product on your site

    → Copy to memory :