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        <BiographicalNote>&lt;p&gt;Jeannine Yon-Kahn,, directrice de recherche au CNRS, a fondé le Laboratoire d'Enzymologie Physico-Chimique et Moléculaire à Orsay devenu l'Institut de Biochimie, Biophysique Moléculaire et Cellulaire. Scientifique mondialement reconnue (compréhension du repliement des protéines), elle fut membre de très nombreux comités nationaux et de sociétés internationales. (au moment de la parution de l'ouvrage)&lt;/p&gt;</BiographicalNote>
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        <Text>&lt;p&gt;Les sentiments de beauté et d'harmonie peuvent s'expérimenter à tout moment et en tout lieu. Jeaninne Yon-Kanh nous fait partager son vécu dans ce livre célébrant son admiration pour des structures moléculaires et des édifices supramoléculaires. Elle met en lumière les analogies entre les formes naturelles, reposant sur les lois de la physique, et les créations de l'homme, que ce soit en architecture et en décoration. L'esthéthique est aussi, selon elle, un élément important dans le processus de découverte chez les scientifiques.&lt;/p&gt; &lt;p&gt;Le lecteur vivra ainsi les étapes de découvertes majeures concernant les ADN, les protéines. Il redécouvrira le nombre d'or et son apparition dans des contextes différents. La réflexion entre recherche de la réalité et recherche de la beauté est étayée par quelques ponts vers les oeuvres de philosophes et de scientifiques. Chacun s'approprie cette réflexion sur le lien entre Art et Science, entre création des hommes et structure moléculaire du monde vivant.&lt;/p&gt; &lt;p&gt;L'ouvrage est destiné à un public non spécialisé, curieux de la structure intime du monde vivant. Le parallèle entre Science et Art concerne tout «honnête homme» mais aussi les étudiants, enseignants et chercheurs (philosophes, scientifiques, épistémologues, historiens, architectes, plasticiens, designers...).&lt;/p&gt;</Text>
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        <BiographicalNote>&lt;p&gt;Jeannine Yon-Kahn,, directrice de recherche au CNRS, a fondé le Laboratoire d'Enzymologie Physico-Chimique et Moléculaire à Orsay devenu l'Institut de Biochimie, Biophysique Moléculaire et Cellulaire. Scientifique mondialement reconnue (compréhension du repliement des protéines), elle fut membre de très nombreux comités nationaux et de sociétés internationales. (au moment de la parution de l'ouvrage)&lt;/p&gt;</BiographicalNote>
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        <Text>&lt;p&gt;Les sentiments de beauté et d'harmonie peuvent s'expérimenter à tout moment et en tout lieu. Jeaninne Yon-Kanh nous fait partager son vécu dans ce livre célébrant son admiration pour des structures moléculaires et des édifices supramoléculaires. Elle met en lumière les analogies entre les formes naturelles, reposant sur les lois de la physique, et les créations de l'homme, que ce soit en architecture et en décoration. L'esthéthique est aussi, selon elle, un élément important dans le processus de découverte chez les scientifiques.&lt;/p&gt; &lt;p&gt;Le lecteur vivra ainsi les étapes de découvertes majeures concernant les ADN, les protéines. Il redécouvrira le nombre d'or et son apparition dans des contextes différents. La réflexion entre recherche de la réalité et recherche de la beauté est étayée par quelques ponts vers les oeuvres de philosophes et de scientifiques. Chacun s'approprie cette réflexion sur le lien entre Art et Science, entre création des hommes et structure moléculaire du monde vivant.&lt;/p&gt; &lt;p&gt;L'ouvrage est destiné à un public non spécialisé, curieux de la structure intime du monde vivant. Le parallèle entre Science et Art concerne tout «honnête homme» mais aussi les étudiants, enseignants et chercheurs (philosophes, scientifiques, épistémologues, historiens, architectes, plasticiens, designers...).&lt;/p&gt;</Text>
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        <BiographicalNote>&lt;p&gt;Jeannine Yon-Kahn,, directrice de recherche au CNRS, a fondé le Laboratoire d'Enzymologie Physico-Chimique et Moléculaire à Orsay devenu l'Institut de Biochimie, Biophysique Moléculaire et Cellulaire. Scientifique mondialement reconnue (compréhension du repliement des protéines), elle fut membre de très nombreux comités nationaux et de sociétés internationales. (au moment de la parution de l'ouvrage)&lt;/p&gt;</BiographicalNote>
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        <Text>&lt;p&gt;Les sentiments de beauté et d'harmonie peuvent s'expérimenter à tout moment et en tout lieu. Jeaninne Yon-Kanh nous fait partager son vécu dans ce livre célébrant son admiration pour des structures moléculaires et des édifices supramoléculaires. Elle met en lumière les analogies entre les formes naturelles, reposant sur les lois de la physique, et les créations de l'homme, que ce soit en architecture et en décoration. L'esthéthique est aussi, selon elle, un élément important dans le processus de découverte chez les scientifiques.&lt;/p&gt; &lt;p&gt;Le lecteur vivra ainsi les étapes de découvertes majeures concernant les ADN, les protéines. Il redécouvrira le nombre d'or et son apparition dans des contextes différents. La réflexion entre recherche de la réalité et recherche de la beauté est étayée par quelques ponts vers les oeuvres de philosophes et de scientifiques. Chacun s'approprie cette réflexion sur le lien entre Art et Science, entre création des hommes et structure moléculaire du monde vivant.&lt;/p&gt; &lt;p&gt;L'ouvrage est destiné à un public non spécialisé, curieux de la structure intime du monde vivant. Le parallèle entre Science et Art concerne tout «honnête homme» mais aussi les étudiants, enseignants et chercheurs (philosophes, scientifiques, épistémologues, historiens, architectes, plasticiens, designers...).&lt;/p&gt;</Text>
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