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        <BiographicalNote language="fre">&lt;p&gt;Robin Kaiser est directeur de recherche CNRS à l’Institut de physique de Nice à l’université de la&lt;br /&gt;Côte d’Azur&lt;/p&gt;</BiographicalNote>
        <BiographicalNote language="eng">Robin KAISER is Research Director at CNRS, Institut de physique de Nice, Université de la Côte d’Azur.&amp;nbsp;</BiographicalNote>
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        <BiographicalNote language="fre">&lt;p&gt;Michèle Leduc est directrice de recherche émérite CNRS au Laboratoire Kastler-Brossel et directrice de l’Institut Francilien de Recherche sur les Atomes Froids (IFRAF).&lt;/p&gt;</BiographicalNote>
        <BiographicalNote language="eng">&lt;p&gt;Michèle LEDUC is Research Director emeritus at CNRS, Laboratoire Kastler-Brossel, Ecole Normale Supérieure, Paris.&lt;/p&gt;</BiographicalNote>
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        <BiographicalNote language="fre">&lt;p&gt;Hélène Perrin est directrice de recherche au Laboratoire de physique des lasers à l’université Sorbonne&lt;br /&gt;Paris Nord&lt;/p&gt;</BiographicalNote>
        <BiographicalNote language="eng">&lt;p&gt;Hélène PERRIN is Research Director at CNRS, Laboratoire de physique des lasers, Université Sorbonne Paris Nord.&lt;br&gt;Paris Nord&lt;/p&gt;</BiographicalNote>
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        <Text language="fre">&lt;p&gt;Ce livre a reçu une Mention Spéciale du Jury du Prix Roberval 2022, dans la catégorie 'Enseignement supérieur'.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Les physiciens savent produire des gaz à quelques milliardièmes de degrés au-dessus du zéro absolu. Les méthodes de refroidissement s’appliquent non seulement aux atomes mais aussi aux ions et aux molécules. Ce domaine de recherche a été couronné deux fois par le prix Nobel.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Il s’est extraordinairement enrichi depuis que l’on sait faire varier à volonté les interactions entre les particules et piéger celles-ci avec des pinces optiques ou dans des réseaux optiques à la géométrie ajustable. On édifie ainsi des cristaux artificiels formés d’atomes ou de molécules qui peuvent simuler la structure de la matière et élucider certaines de ses propriétés magnétiques, avec la perspective d’expliquer un jour la supraconductivité à haute température.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Le phénomène d’intrication quantique est à la base de nouveaux dispositifs pour le stockage et la transmission de l’information quantique.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Des progrès spectaculaires sont constamment enregistrés en métrologie. Ainsi des horloges à atomes ou à ions ultrafroids mesurent le temps à mieux qu’une seconde sur la durée de l’Univers. Des gravimètres et gyromètres industriels d’un type nouveau améliorent la sensibilité de la sismologie et la navigation dans l’espace.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;En outre, l’extrême précision des mesures permet de tester les lois fondamentales de la physique, par exemple l’gyromètres industriels&amp;nbsp;&amp;nbsp;ou les éventuelles variations des constantes fondamentales. Le domaine des particules ultrafroides rejoint aujourd’hui ceux de la matière condensée, de la chimie et même de la cosmologie.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Préface par Alain Aspect, Prix Nobel de Physique 2022&lt;br&gt;&lt;br&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;em&gt;Robin Kaiser est directeur de recherche CNRS à l’Institut de physique de Nice à l’université de la Côte d’Azur.&lt;/em&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;em&gt;Michèle Leduc est directrice de recherche CNRS émérite au Laboratoire Kastler-Brossel à l’École normale supérieure à Paris.&lt;/em&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;em&gt;Hélène Perrin est directrice de recherche au Laboratoire de physique des lasers à l’université Sorbonne Paris Nord.&lt;/em&gt;&lt;/p&gt;</Text>
        <Text language="eng">&lt;p&gt;Les physiciens savent produire des gaz à quelques milliardièmes de degrés au-dessus du zéro absolu. Les méthodes de refroidissement s’appliquent non seulement aux atomes mais aussi aux ions et aux molécules. Ce domaine de recherche a été couronné deux fois par le prix Nobel.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Il s’est extraordinairement enrichi depuis que l’on sait faire varier à volonté les interactions entre les particules et piéger celles-ci avec des pinces optiques ou dans des réseaux optiques à la géométrie ajustable. On édifie ainsi des cristaux artificiels formés d’atomes ou de molécules qui peuvent simuler la structure de la matière et élucider certaines de ses propriétés magnétiques, avec la perspective d’expliquer un jour la supraconductivité à haute température.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Le phénomène d’intrication quantique est à la base de nouveaux dispositifs pour le stockage et la transmission de l’information quantique.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Des progrès spectaculaires sont constamment enregistrés en métrologie. Ainsi des horloges à atomes ou à ions ultrafroids mesurent le temps à mieux qu’une seconde sur la durée de l’Univers. Des gravimètres et gyromètres industriels d’un type nouveau améliorent la sensibilité de la sismologie et la navigation dans l’espace.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;En outre, l’extrême précision des mesures permet de tester les lois fondamentales de la physique, par exemple l’électrodynamique quantique, l’invariance de Lorentz ou les éventuelles variations des constantes fondamentales. Le domaine des particules ultrafroides rejoint aujourd’hui ceux de la matière condensée, de la chimie et même de la cosmologie.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;em&gt;Robin Kaiser est directeur de recherche CNRS à l’Institut de physique de Nice à l’université de la Côte d’Azur.&lt;/em&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;em&gt;Michèle Leduc est directrice de recherche CNRS émérite au Laboratoire Kastler-Brossel à l’École normale supérieure à Paris.&lt;/em&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;em&gt;Hélène Perrin est directrice de recherche au Laboratoire de physique des lasers à l’université Sorbonne Paris Nord.&lt;/em&gt;&lt;/p&gt;</Text>
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        <Text>Le domaine dit des atomes froids est né, il y a quarante ans et reste aujourd’hui une thématique régulièrement récompensée par des prix Nobel et à la pointe de la recherche en physique. L'ouvrage présente les développements les plus récents et retrace l’essor exceptionnel du domaine au cours des dix dernières années.</Text>
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        <BiographicalNote language="fre">&lt;p&gt;Robin Kaiser est directeur de recherche CNRS à l’Institut de physique de Nice à l’université de la&lt;br /&gt;Côte d’Azur&lt;/p&gt;</BiographicalNote>
        <BiographicalNote language="eng">Robin KAISER is Research Director at CNRS, Institut de physique de Nice, Université de la Côte d’Azur.&amp;nbsp;</BiographicalNote>
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        <BiographicalNote language="fre">&lt;p&gt;Michèle Leduc est directrice de recherche émérite CNRS au Laboratoire Kastler-Brossel et directrice de l’Institut Francilien de Recherche sur les Atomes Froids (IFRAF).&lt;/p&gt;</BiographicalNote>
        <BiographicalNote language="eng">&lt;p&gt;Michèle LEDUC is Research Director emeritus at CNRS, Laboratoire Kastler-Brossel, Ecole Normale Supérieure, Paris.&lt;/p&gt;</BiographicalNote>
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        <BiographicalNote language="fre">&lt;p&gt;Hélène Perrin est directrice de recherche au Laboratoire de physique des lasers à l’université Sorbonne&lt;br /&gt;Paris Nord&lt;/p&gt;</BiographicalNote>
        <BiographicalNote language="eng">&lt;p&gt;Hélène PERRIN is Research Director at CNRS, Laboratoire de physique des lasers, Université Sorbonne Paris Nord.&lt;br&gt;Paris Nord&lt;/p&gt;</BiographicalNote>
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        <Text language="fre">&lt;p&gt;Ce livre a reçu une Mention Spéciale du Jury du Prix Roberval 2022, dans la catégorie 'Enseignement supérieur'.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Les physiciens savent produire des gaz à quelques milliardièmes de degrés au-dessus du zéro absolu. Les méthodes de refroidissement s’appliquent non seulement aux atomes mais aussi aux ions et aux molécules. Ce domaine de recherche a été couronné deux fois par le prix Nobel.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Il s’est extraordinairement enrichi depuis que l’on sait faire varier à volonté les interactions entre les particules et piéger celles-ci avec des pinces optiques ou dans des réseaux optiques à la géométrie ajustable. On édifie ainsi des cristaux artificiels formés d’atomes ou de molécules qui peuvent simuler la structure de la matière et élucider certaines de ses propriétés magnétiques, avec la perspective d’expliquer un jour la supraconductivité à haute température.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Le phénomène d’intrication quantique est à la base de nouveaux dispositifs pour le stockage et la transmission de l’information quantique.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Des progrès spectaculaires sont constamment enregistrés en métrologie. Ainsi des horloges à atomes ou à ions ultrafroids mesurent le temps à mieux qu’une seconde sur la durée de l’Univers. Des gravimètres et gyromètres industriels d’un type nouveau améliorent la sensibilité de la sismologie et la navigation dans l’espace.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;En outre, l’extrême précision des mesures permet de tester les lois fondamentales de la physique, par exemple l’gyromètres industriels&amp;nbsp;&amp;nbsp;ou les éventuelles variations des constantes fondamentales. Le domaine des particules ultrafroides rejoint aujourd’hui ceux de la matière condensée, de la chimie et même de la cosmologie.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Préface par Alain Aspect, Prix Nobel de Physique 2022&lt;br&gt;&lt;br&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;em&gt;Robin Kaiser est directeur de recherche CNRS à l’Institut de physique de Nice à l’université de la Côte d’Azur.&lt;/em&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;em&gt;Michèle Leduc est directrice de recherche CNRS émérite au Laboratoire Kastler-Brossel à l’École normale supérieure à Paris.&lt;/em&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;em&gt;Hélène Perrin est directrice de recherche au Laboratoire de physique des lasers à l’université Sorbonne Paris Nord.&lt;/em&gt;&lt;/p&gt;</Text>
        <Text language="eng">&lt;p&gt;Les physiciens savent produire des gaz à quelques milliardièmes de degrés au-dessus du zéro absolu. Les méthodes de refroidissement s’appliquent non seulement aux atomes mais aussi aux ions et aux molécules. Ce domaine de recherche a été couronné deux fois par le prix Nobel.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Il s’est extraordinairement enrichi depuis que l’on sait faire varier à volonté les interactions entre les particules et piéger celles-ci avec des pinces optiques ou dans des réseaux optiques à la géométrie ajustable. On édifie ainsi des cristaux artificiels formés d’atomes ou de molécules qui peuvent simuler la structure de la matière et élucider certaines de ses propriétés magnétiques, avec la perspective d’expliquer un jour la supraconductivité à haute température.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Le phénomène d’intrication quantique est à la base de nouveaux dispositifs pour le stockage et la transmission de l’information quantique.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Des progrès spectaculaires sont constamment enregistrés en métrologie. Ainsi des horloges à atomes ou à ions ultrafroids mesurent le temps à mieux qu’une seconde sur la durée de l’Univers. Des gravimètres et gyromètres industriels d’un type nouveau améliorent la sensibilité de la sismologie et la navigation dans l’espace.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;En outre, l’extrême précision des mesures permet de tester les lois fondamentales de la physique, par exemple l’électrodynamique quantique, l’invariance de Lorentz ou les éventuelles variations des constantes fondamentales. Le domaine des particules ultrafroides rejoint aujourd’hui ceux de la matière condensée, de la chimie et même de la cosmologie.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;em&gt;Robin Kaiser est directeur de recherche CNRS à l’Institut de physique de Nice à l’université de la Côte d’Azur.&lt;/em&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;em&gt;Michèle Leduc est directrice de recherche CNRS émérite au Laboratoire Kastler-Brossel à l’École normale supérieure à Paris.&lt;/em&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;em&gt;Hélène Perrin est directrice de recherche au Laboratoire de physique des lasers à l’université Sorbonne Paris Nord.&lt;/em&gt;&lt;/p&gt;</Text>
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        <Text>Le domaine dit des atomes froids est né, il y a quarante ans et reste aujourd’hui une thématique régulièrement récompensée par des prix Nobel et à la pointe de la recherche en physique. L'ouvrage présente les développements les plus récents et retrace l’essor exceptionnel du domaine au cours des dix dernières années.</Text>
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        <BiographicalNote language="fre">&lt;p&gt;Robin Kaiser est directeur de recherche CNRS à l’Institut de physique de Nice à l’université de la&lt;br /&gt;Côte d’Azur&lt;/p&gt;</BiographicalNote>
        <BiographicalNote language="eng">Robin KAISER is Research Director at CNRS, Institut de physique de Nice, Université de la Côte d’Azur.&amp;nbsp;</BiographicalNote>
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        <BiographicalNote language="fre">&lt;p&gt;Michèle Leduc est directrice de recherche émérite CNRS au Laboratoire Kastler-Brossel et directrice de l’Institut Francilien de Recherche sur les Atomes Froids (IFRAF).&lt;/p&gt;</BiographicalNote>
        <BiographicalNote language="eng">&lt;p&gt;Michèle LEDUC is Research Director emeritus at CNRS, Laboratoire Kastler-Brossel, Ecole Normale Supérieure, Paris.&lt;/p&gt;</BiographicalNote>
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        <Text language="fre">&lt;p&gt;Ce livre a reçu une Mention Spéciale du Jury du Prix Roberval 2022, dans la catégorie 'Enseignement supérieur'.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Les physiciens savent produire des gaz à quelques milliardièmes de degrés au-dessus du zéro absolu. Les méthodes de refroidissement s’appliquent non seulement aux atomes mais aussi aux ions et aux molécules. Ce domaine de recherche a été couronné deux fois par le prix Nobel.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Il s’est extraordinairement enrichi depuis que l’on sait faire varier à volonté les interactions entre les particules et piéger celles-ci avec des pinces optiques ou dans des réseaux optiques à la géométrie ajustable. On édifie ainsi des cristaux artificiels formés d’atomes ou de molécules qui peuvent simuler la structure de la matière et élucider certaines de ses propriétés magnétiques, avec la perspective d’expliquer un jour la supraconductivité à haute température.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Le phénomène d’intrication quantique est à la base de nouveaux dispositifs pour le stockage et la transmission de l’information quantique.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Des progrès spectaculaires sont constamment enregistrés en métrologie. Ainsi des horloges à atomes ou à ions ultrafroids mesurent le temps à mieux qu’une seconde sur la durée de l’Univers. Des gravimètres et gyromètres industriels d’un type nouveau améliorent la sensibilité de la sismologie et la navigation dans l’espace.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;En outre, l’extrême précision des mesures permet de tester les lois fondamentales de la physique, par exemple l’gyromètres industriels&amp;nbsp;&amp;nbsp;ou les éventuelles variations des constantes fondamentales. Le domaine des particules ultrafroides rejoint aujourd’hui ceux de la matière condensée, de la chimie et même de la cosmologie.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Préface par Alain Aspect, Prix Nobel de Physique 2022&lt;br&gt;&lt;br&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;em&gt;Robin Kaiser est directeur de recherche CNRS à l’Institut de physique de Nice à l’université de la Côte d’Azur.&lt;/em&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;em&gt;Michèle Leduc est directrice de recherche CNRS émérite au Laboratoire Kastler-Brossel à l’École normale supérieure à Paris.&lt;/em&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;em&gt;Hélène Perrin est directrice de recherche au Laboratoire de physique des lasers à l’université Sorbonne Paris Nord.&lt;/em&gt;&lt;/p&gt;</Text>
        <Text language="eng">&lt;p&gt;Les physiciens savent produire des gaz à quelques milliardièmes de degrés au-dessus du zéro absolu. Les méthodes de refroidissement s’appliquent non seulement aux atomes mais aussi aux ions et aux molécules. Ce domaine de recherche a été couronné deux fois par le prix Nobel.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Il s’est extraordinairement enrichi depuis que l’on sait faire varier à volonté les interactions entre les particules et piéger celles-ci avec des pinces optiques ou dans des réseaux optiques à la géométrie ajustable. On édifie ainsi des cristaux artificiels formés d’atomes ou de molécules qui peuvent simuler la structure de la matière et élucider certaines de ses propriétés magnétiques, avec la perspective d’expliquer un jour la supraconductivité à haute température.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Le phénomène d’intrication quantique est à la base de nouveaux dispositifs pour le stockage et la transmission de l’information quantique.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Des progrès spectaculaires sont constamment enregistrés en métrologie. Ainsi des horloges à atomes ou à ions ultrafroids mesurent le temps à mieux qu’une seconde sur la durée de l’Univers. Des gravimètres et gyromètres industriels d’un type nouveau améliorent la sensibilité de la sismologie et la navigation dans l’espace.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;En outre, l’extrême précision des mesures permet de tester les lois fondamentales de la physique, par exemple l’électrodynamique quantique, l’invariance de Lorentz ou les éventuelles variations des constantes fondamentales. Le domaine des particules ultrafroides rejoint aujourd’hui ceux de la matière condensée, de la chimie et même de la cosmologie.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;em&gt;Robin Kaiser est directeur de recherche CNRS à l’Institut de physique de Nice à l’université de la Côte d’Azur.&lt;/em&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;em&gt;Michèle Leduc est directrice de recherche CNRS émérite au Laboratoire Kastler-Brossel à l’École normale supérieure à Paris.&lt;/em&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;em&gt;Hélène Perrin est directrice de recherche au Laboratoire de physique des lasers à l’université Sorbonne Paris Nord.&lt;/em&gt;&lt;/p&gt;</Text>
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        <Text>Le domaine dit des atomes froids est né, il y a quarante ans et reste aujourd’hui une thématique régulièrement récompensée par des prix Nobel et à la pointe de la recherche en physique. L'ouvrage présente les développements les plus récents et retrace l’essor exceptionnel du domaine au cours des dix dernières années.</Text>
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