EDP Sciences
1711695428
20240329
fre
laboutique.edpsciences.fr-002089
03
01
002089
03
9782759827282
15
9782759827282
00
BA
02
120
mm
01
180
mm
10
01
02
Les petits cahiers de biologie végétale appliquée
01
01
Les plantes oléifères
1
A01
01
A905
Gérard Tremblin
Tremblin, Gérard
Gérard
Tremblin
<p><span style="font-size:14.0pt;font-family:"Lucida Sans Unicode";mso-ascii-font-family:"Lucida Sans Unicode";mso-fareast-font-family:+mn-ea;mso-bidi-font-family:"Lucida Sans Unicode";mso-fareast-theme-font:minor-fareast;color:black;mso-color-index:1;mso-font-kerning:12.0pt;language:fr;font-weight:bold;mso-style-textfill-type:solid;mso-style-textfill-fill-themecolor:text1;mso-style-textfill-fill-color:black;mso-style-textfill-fill-alpha:100.0%">Gérard </span><span style="font-size:14.0pt;font-family:"Lucida Sans Unicode";mso-ascii-font-family:"Lucida Sans Unicode";mso-fareast-font-family:+mn-ea;mso-bidi-font-family:"Lucida Sans Unicode";mso-fareast-theme-font:minor-fareast;color:black;mso-color-index:1;mso-font-kerning:12.0pt;language:fr;font-weight:bold;mso-style-textfill-type:solid;mso-style-textfill-fill-themecolor:text1;mso-style-textfill-fill-color:black;mso-style-textfill-fill-alpha:100.0%">Tremblin </span><span style="font-size: 14pt; font-family: "Lucida Sans Unicode"; color: black;">est</span><span style="font-size:14.0pt;font-family:"Lucida Sans Unicode";mso-ascii-font-family:"Lucida Sans Unicode";mso-fareast-font-family:+mn-ea;mso-bidi-font-family:"Lucida Sans Unicode";mso-fareast-theme-font:minor-fareast;color:black;mso-color-index:1;mso-font-kerning:12.0pt;language:fr;mso-style-textfill-type:solid;mso-style-textfill-fill-themecolor:text1;mso-style-textfill-fill-color:black;mso-style-textfill-fill-alpha:100.0%"> professeur émérite de l’université du Mans, poursuit ses activités dans le cadre d’une équipe de recherche régionale BIOSSE (Biologie des organismes, stress, santé, environnement) et travaille à la rédaction d’ouvrages de biologie. </span><br></p>
2
A01
01
A904
Abderrazak Marouf
Marouf, Abderrazak
Abderrazak
Marouf
<p><span style="font-size: 12px;">Abderrazak Marouf est professeur au Centre Universitaire de Naâma (Algérie) et auteur de plusieurs ouvrages de biologie appliquée (Analyse instrumentale, Botanique de A à Z, Dictionnaire de botanique, glossaires trilingues et Mémento technique à l’usage des biologistes et biochimistes, avec G. Tremblin.<br></span></p>
01
fre
00
120
03
02
24
Izibook:Subject
Sciences de la Vie / Biologie
24
Izibook:Subject
Sélection Fêtes de fin d'année
24
Izibook:Subject
Sustainable Development Goals (SDG)
24
Izibook:Subject
LECTURES ETE 23
20
botanique;plantes;oléifères;oléagineux;huile;huile végétale;jardin;jardiner;cultiver;cuisine;gourmand;ludique;légumes
10
SCI008000
29
CLIL3065
29
CLIL4042
01
570
01
03
00
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;line-height:normal;mso-layout-grid-align:none;text-autospace:none"><span style="font-size:10.0pt;font-family:"HalvorsenBold",sans-serif;mso-bidi-font-family:HalvorsenBold;color:black;mso-themecolor:text1">Les plantes oléifères ou oléagineuses sont des plantes dont on extrait de l’huile à partir de leurs fruits ou de leurs graines. Ces huiles végétales alimentaires peuvent être directement consommées mais aussi transformées en margarine, en savon ou encore incorporées dans les peintures, les vernis, les cosmétiques ou les parfums.<o:p></o:p></span></p><p></p><p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;line-height:normal;mso-layout-grid-align:none;text-autospace:none"><span style="font-size:10.0pt;font-family:"HalvorsenBold",sans-serif;mso-bidi-font-family:HalvorsenBold;color:black;mso-themecolor:text1">Dans cet ouvrage, ces plantes sont présentées par ordre alphabétique, avec une distinction entre les plantes oléagineuses arbustives et les plantes oléagineuses herbacées. Des photos de grande qualité viennent jalonner cette promenade à la fois botanique et ludique, ainsi que des petits conseils à l’attention des producteurs et des consommateurs, un glossaire spécifique, un QCM et une grille de mots fléchés figurant en fin d’ouvrage.<o:p></o:p></span></p>
02
00
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;line-height:normal;mso-layout-grid-align:none;text-autospace:none"><span style="font-size:10.0pt;font-family:"HalvorsenBold",sans-serif;mso-bidi-font-family:HalvorsenBold;color:black;mso-themecolor:text1">Une promenade botanique et ludique à la découverte des plantes oléifères (ou oléagineuses), ces plantes dont on extrait de l’huile à partir de leurs fruits ou de leurs graines :caractéristiques botaniques, modes de culture, maladies, parasites et prédateurs, utilisation, valeurs nutritionnelles.<o:p></o:p></span></p>
04
00
<p>Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5<br></p><p>1 • Les arbres et les plantes arbustives</p><p>L’amandier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8</p><p>L’arganier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12</p><p>Le cocotier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18</p><p>Le noisetier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22</p><p>Le noyer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26</p><p>L’olivier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32</p><p>Le palmier à huile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38</p><p>Le pistachier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44</p><p>Le ricin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48</p><p>2 • Les plantes oléifères herbacées</p><p>L’arachide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54</p><p>Le carthame . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58</p><p>Le chanvre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62</p><p>Le colza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68</p><p>Le cotonnier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74</p><p>Le lin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80</p><p>Le sésame. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86</p><p>Le soja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90</p><p>Le tournesol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96</p><p>Conclusion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103</p><p>Glossaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105</p><p>QCM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115</p><p>Mots fléchés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117</p>
03
00
01
TRAVAUX & INNOVATIONS
ANALYSER Les plantes légumières FEUILLES ET FRUITS
https://laboutique.edpsciences.fr/review/300
01
20230116
03
00
01
HORIZONS
Parutions : Les Petits cahiers de biologie végétale appliquée
https://laboutique.edpsciences.fr/review/258
01
20221110
03
00
01
HORIZONS
Parutions "Les Petits cahiers de biologie végétale appliquée"
https://laboutique.edpsciences.fr/review/229
01
20221001
03
00
02
aujardin.info
'Les plantes oléifères' par Gérard Tremblin et Abderrazak Marouf
https://www.aujardin.info/actualites/1325-plantes-oleiferes-gerard-tremblin-abderrazak-marouf.php
01
20220928
21
00
06
01
https://laboutique.edpsciences.fr/produit/1267/9782759827305/les-plantes-oleiferes
01
00
03
02
https://laboutique.edpsciences.fr/system/product_pictures/data/009/982/642/original/9782759827282-Plantes-oleiferes_couv-sofedis.jpg?1651656447
01
P1
EDP Sciences
01
01
P1
EDP Sciences
17 avenue du Hoggar - PA de Courtaboeuf - 91944 Les Ulis cedex A
http://publications.edpsciences.org/
04
11
00
20220922
01
00
20220922
2024
06
3052868830012
01
WORLD
27
03
9782759827305
15
9782759827305
27
03
9782759832866
15
9782759832866
06
03
9782987527282
15
9782987527282
WORLD
08
EDP Sciences
04
01
00
20220922
03
01
D1
EDP Sciences
21
04
05
01
02
1
00
12.00
01
S
5.50
0.63
EUR
01
laboutique.edpsciences.fr-R001649
03
01
R001649
00
ED
E107
00
01
01
Les plantes oléifères
08
122
03
22
13384996
17
01
P1
EDP Sciences
01
01
P1
EDP Sciences
17 avenue du Hoggar - PA de Courtaboeuf - 91944 Les Ulis cedex A
http://publications.edpsciences.org/
11
00
20220922
02
01
002090
03
9782759827305
15
9782759827305
03
01
D1
EDP Sciences
45
03
laboutique.edpsciences.fr-002090
03
01
002090
03
9782759827305
15
9782759827305
10
EA
E107
00
01
R001649
ED
E107
1
10
01
02
Les petits cahiers de biologie végétale appliquée
01
01
Les plantes oléifères
1
A01
01
A905
Gérard Tremblin
Tremblin, Gérard
Gérard
Tremblin
<p><span style="font-size:14.0pt;font-family:"Lucida Sans Unicode";mso-ascii-font-family:"Lucida Sans Unicode";mso-fareast-font-family:+mn-ea;mso-bidi-font-family:"Lucida Sans Unicode";mso-fareast-theme-font:minor-fareast;color:black;mso-color-index:1;mso-font-kerning:12.0pt;language:fr;font-weight:bold;mso-style-textfill-type:solid;mso-style-textfill-fill-themecolor:text1;mso-style-textfill-fill-color:black;mso-style-textfill-fill-alpha:100.0%">Gérard </span><span style="font-size:14.0pt;font-family:"Lucida Sans Unicode";mso-ascii-font-family:"Lucida Sans Unicode";mso-fareast-font-family:+mn-ea;mso-bidi-font-family:"Lucida Sans Unicode";mso-fareast-theme-font:minor-fareast;color:black;mso-color-index:1;mso-font-kerning:12.0pt;language:fr;font-weight:bold;mso-style-textfill-type:solid;mso-style-textfill-fill-themecolor:text1;mso-style-textfill-fill-color:black;mso-style-textfill-fill-alpha:100.0%">Tremblin </span><span style="font-size: 14pt; font-family: "Lucida Sans Unicode"; color: black;">est</span><span style="font-size:14.0pt;font-family:"Lucida Sans Unicode";mso-ascii-font-family:"Lucida Sans Unicode";mso-fareast-font-family:+mn-ea;mso-bidi-font-family:"Lucida Sans Unicode";mso-fareast-theme-font:minor-fareast;color:black;mso-color-index:1;mso-font-kerning:12.0pt;language:fr;mso-style-textfill-type:solid;mso-style-textfill-fill-themecolor:text1;mso-style-textfill-fill-color:black;mso-style-textfill-fill-alpha:100.0%"> professeur émérite de l’université du Mans, poursuit ses activités dans le cadre d’une équipe de recherche régionale BIOSSE (Biologie des organismes, stress, santé, environnement) et travaille à la rédaction d’ouvrages de biologie. </span><br></p>
2
A01
01
A904
Abderrazak Marouf
Marouf, Abderrazak
Abderrazak
Marouf
<p><span style="font-size: 12px;">Abderrazak Marouf est professeur au Centre Universitaire de Naâma (Algérie) et auteur de plusieurs ouvrages de biologie appliquée (Analyse instrumentale, Botanique de A à Z, Dictionnaire de botanique, glossaires trilingues et Mémento technique à l’usage des biologistes et biochimistes, avec G. Tremblin.<br></span></p>
01
fre
02
24
Izibook:Subject
Sciences de la Vie / Biologie
24
Izibook:Subject
Sélection Fêtes de fin d'année
24
Izibook:Subject
Sustainable Development Goals (SDG)
24
Izibook:Subject
LECTURES ETE 23
20
botanique;plantes;oléifères;oléagineux;huile;huile végétale;jardin;jardiner;cultiver;cuisine;gourmand;ludique;légumes
10
SCI008000
29
CLIL3065
29
CLIL4042
01
570
01
03
00
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;line-height:normal;mso-layout-grid-align:none;text-autospace:none"><span style="font-size:10.0pt;font-family:"HalvorsenBold",sans-serif;mso-bidi-font-family:HalvorsenBold;color:black;mso-themecolor:text1">Les plantes oléifères ou oléagineuses sont des plantes dont on extrait de l’huile à partir de leurs fruits ou de leurs graines. Ces huiles végétales alimentaires peuvent être directement consommées mais aussi transformées en margarine, en savon ou encore incorporées dans les peintures, les vernis, les cosmétiques ou les parfums.<o:p></o:p></span></p><p></p><p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;line-height:normal;mso-layout-grid-align:none;text-autospace:none"><span style="font-size:10.0pt;font-family:"HalvorsenBold",sans-serif;mso-bidi-font-family:HalvorsenBold;color:black;mso-themecolor:text1">Dans cet ouvrage, ces plantes sont présentées par ordre alphabétique, avec une distinction entre les plantes oléagineuses arbustives et les plantes oléagineuses herbacées. Des photos de grande qualité viennent jalonner cette promenade à la fois botanique et ludique, ainsi que des petits conseils à l’attention des producteurs et des consommateurs, un glossaire spécifique, un QCM et une grille de mots fléchés figurant en fin d’ouvrage.<o:p></o:p></span></p>
02
00
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;line-height:normal;mso-layout-grid-align:none;text-autospace:none"><span style="font-size:10.0pt;font-family:"HalvorsenBold",sans-serif;mso-bidi-font-family:HalvorsenBold;color:black;mso-themecolor:text1">Une promenade botanique et ludique à la découverte des plantes oléifères (ou oléagineuses), ces plantes dont on extrait de l’huile à partir de leurs fruits ou de leurs graines :caractéristiques botaniques, modes de culture, maladies, parasites et prédateurs, utilisation, valeurs nutritionnelles.<o:p></o:p></span></p>
04
00
<p>Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5<br></p><p>1 • Les arbres et les plantes arbustives</p><p>L’amandier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8</p><p>L’arganier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12</p><p>Le cocotier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18</p><p>Le noisetier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22</p><p>Le noyer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26</p><p>L’olivier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32</p><p>Le palmier à huile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38</p><p>Le pistachier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44</p><p>Le ricin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48</p><p>2 • Les plantes oléifères herbacées</p><p>L’arachide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54</p><p>Le carthame . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58</p><p>Le chanvre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62</p><p>Le colza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68</p><p>Le cotonnier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74</p><p>Le lin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80</p><p>Le sésame. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86</p><p>Le soja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90</p><p>Le tournesol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96</p><p>Conclusion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103</p><p>Glossaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105</p><p>QCM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115</p><p>Mots fléchés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117</p>
03
00
01
TRAVAUX & INNOVATIONS
ANALYSER Les plantes légumières FEUILLES ET FRUITS
https://laboutique.edpsciences.fr/review/300
01
20230116
03
00
01
HORIZONS
Parutions : Les Petits cahiers de biologie végétale appliquée
https://laboutique.edpsciences.fr/review/258
01
20221110
03
00
01
HORIZONS
Parutions "Les Petits cahiers de biologie végétale appliquée"
https://laboutique.edpsciences.fr/review/229
01
20221001
03
00
02
aujardin.info
'Les plantes oléifères' par Gérard Tremblin et Abderrazak Marouf
https://www.aujardin.info/actualites/1325-plantes-oleiferes-gerard-tremblin-abderrazak-marouf.php
01
20220928
21
00
06
01
https://laboutique.edpsciences.fr/produit/1267/9782759827305/les-plantes-oleiferes
01
00
03
02
https://laboutique.edpsciences.fr/system/product_pictures/data/009/982/642/original/9782759827282-Plantes-oleiferes_couv-sofedis.jpg?1651656447
01
P1
EDP Sciences
01
01
P1
EDP Sciences
17 avenue du Hoggar - PA de Courtaboeuf - 91944 Les Ulis cedex A
http://publications.edpsciences.org/
04
11
00
20220922
01
00
20220922
2024
06
3052868830012
01
WORLD
13
03
9782987527282
15
9782987527282
13
03
9782759827282
15
9782759827282
06
03
9782759832866
15
9782759832866
WORLD
08
EDP Sciences
04
01
00
20220922
03
01
D1
EDP Sciences
20
04
05
01
02
1
00
7.99
01
S
5.50
0.42
EUR
04
06
01
02
1
00
28.99
01
S
5.50
0.42
EUR
01
04
06
01
02
1
00
31.99
01
S
5.50
1.67
USD
01
laboutique.edpsciences.fr-R002290
03
01
R002290
00
ED
E101
00
01
01
Les plantes oléifères
22
8482314
17
01
P1
EDP Sciences
01
01
P1
EDP Sciences
17 avenue du Hoggar - PA de Courtaboeuf - 91944 Les Ulis cedex A
http://publications.edpsciences.org/
11
00
20220922
02
01
002501
03
9782759832866
15
9782759832866
03
01
D1
EDP Sciences
45
03
laboutique.edpsciences.fr-002501
03
01
002501
03
9782759832866
15
9782759832866
10
EA
E101
00
01
R002290
ED
E101
1
10
01
02
Les petits cahiers de biologie végétale appliquée
01
01
Les plantes oléifères
1
A01
01
A905
Gérard Tremblin
Tremblin, Gérard
Gérard
Tremblin
<p><span style="font-size:14.0pt;font-family:"Lucida Sans Unicode";mso-ascii-font-family:"Lucida Sans Unicode";mso-fareast-font-family:+mn-ea;mso-bidi-font-family:"Lucida Sans Unicode";mso-fareast-theme-font:minor-fareast;color:black;mso-color-index:1;mso-font-kerning:12.0pt;language:fr;font-weight:bold;mso-style-textfill-type:solid;mso-style-textfill-fill-themecolor:text1;mso-style-textfill-fill-color:black;mso-style-textfill-fill-alpha:100.0%">Gérard </span><span style="font-size:14.0pt;font-family:"Lucida Sans Unicode";mso-ascii-font-family:"Lucida Sans Unicode";mso-fareast-font-family:+mn-ea;mso-bidi-font-family:"Lucida Sans Unicode";mso-fareast-theme-font:minor-fareast;color:black;mso-color-index:1;mso-font-kerning:12.0pt;language:fr;font-weight:bold;mso-style-textfill-type:solid;mso-style-textfill-fill-themecolor:text1;mso-style-textfill-fill-color:black;mso-style-textfill-fill-alpha:100.0%">Tremblin </span><span style="font-size: 14pt; font-family: "Lucida Sans Unicode"; color: black;">est</span><span style="font-size:14.0pt;font-family:"Lucida Sans Unicode";mso-ascii-font-family:"Lucida Sans Unicode";mso-fareast-font-family:+mn-ea;mso-bidi-font-family:"Lucida Sans Unicode";mso-fareast-theme-font:minor-fareast;color:black;mso-color-index:1;mso-font-kerning:12.0pt;language:fr;mso-style-textfill-type:solid;mso-style-textfill-fill-themecolor:text1;mso-style-textfill-fill-color:black;mso-style-textfill-fill-alpha:100.0%"> professeur émérite de l’université du Mans, poursuit ses activités dans le cadre d’une équipe de recherche régionale BIOSSE (Biologie des organismes, stress, santé, environnement) et travaille à la rédaction d’ouvrages de biologie. </span><br></p>
2
A01
01
A904
Abderrazak Marouf
Marouf, Abderrazak
Abderrazak
Marouf
<p><span style="font-size: 12px;">Abderrazak Marouf est professeur au Centre Universitaire de Naâma (Algérie) et auteur de plusieurs ouvrages de biologie appliquée (Analyse instrumentale, Botanique de A à Z, Dictionnaire de botanique, glossaires trilingues et Mémento technique à l’usage des biologistes et biochimistes, avec G. Tremblin.<br></span></p>
01
fre
02
24
Izibook:Subject
Sciences de la Vie / Biologie
24
Izibook:Subject
Sélection Fêtes de fin d'année
24
Izibook:Subject
Sustainable Development Goals (SDG)
24
Izibook:Subject
LECTURES ETE 23
20
botanique;plantes;oléifères;oléagineux;huile;huile végétale;jardin;jardiner;cultiver;cuisine;gourmand;ludique;légumes
10
SCI008000
29
CLIL3065
29
CLIL4042
01
570
01
03
00
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;line-height:normal;mso-layout-grid-align:none;text-autospace:none"><span style="font-size:10.0pt;font-family:"HalvorsenBold",sans-serif;mso-bidi-font-family:HalvorsenBold;color:black;mso-themecolor:text1">Les plantes oléifères ou oléagineuses sont des plantes dont on extrait de l’huile à partir de leurs fruits ou de leurs graines. Ces huiles végétales alimentaires peuvent être directement consommées mais aussi transformées en margarine, en savon ou encore incorporées dans les peintures, les vernis, les cosmétiques ou les parfums.<o:p></o:p></span></p><p></p><p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;line-height:normal;mso-layout-grid-align:none;text-autospace:none"><span style="font-size:10.0pt;font-family:"HalvorsenBold",sans-serif;mso-bidi-font-family:HalvorsenBold;color:black;mso-themecolor:text1">Dans cet ouvrage, ces plantes sont présentées par ordre alphabétique, avec une distinction entre les plantes oléagineuses arbustives et les plantes oléagineuses herbacées. Des photos de grande qualité viennent jalonner cette promenade à la fois botanique et ludique, ainsi que des petits conseils à l’attention des producteurs et des consommateurs, un glossaire spécifique, un QCM et une grille de mots fléchés figurant en fin d’ouvrage.<o:p></o:p></span></p>
02
00
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom:0cm;line-height:normal;mso-layout-grid-align:none;text-autospace:none"><span style="font-size:10.0pt;font-family:"HalvorsenBold",sans-serif;mso-bidi-font-family:HalvorsenBold;color:black;mso-themecolor:text1">Une promenade botanique et ludique à la découverte des plantes oléifères (ou oléagineuses), ces plantes dont on extrait de l’huile à partir de leurs fruits ou de leurs graines :caractéristiques botaniques, modes de culture, maladies, parasites et prédateurs, utilisation, valeurs nutritionnelles.<o:p></o:p></span></p>
04
00
<p>Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5<br></p><p>1 • Les arbres et les plantes arbustives</p><p>L’amandier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8</p><p>L’arganier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12</p><p>Le cocotier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18</p><p>Le noisetier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22</p><p>Le noyer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26</p><p>L’olivier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32</p><p>Le palmier à huile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38</p><p>Le pistachier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44</p><p>Le ricin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48</p><p>2 • Les plantes oléifères herbacées</p><p>L’arachide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54</p><p>Le carthame . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58</p><p>Le chanvre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62</p><p>Le colza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68</p><p>Le cotonnier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74</p><p>Le lin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80</p><p>Le sésame. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86</p><p>Le soja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90</p><p>Le tournesol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96</p><p>Conclusion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103</p><p>Glossaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105</p><p>QCM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115</p><p>Mots fléchés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117</p>
03
00
01
TRAVAUX & INNOVATIONS
ANALYSER Les plantes légumières FEUILLES ET FRUITS
https://laboutique.edpsciences.fr/review/300
01
20230116
03
00
01
HORIZONS
Parutions : Les Petits cahiers de biologie végétale appliquée
https://laboutique.edpsciences.fr/review/258
01
20221110
03
00
01
HORIZONS
Parutions "Les Petits cahiers de biologie végétale appliquée"
https://laboutique.edpsciences.fr/review/229
01
20221001
03
00
02
aujardin.info
'Les plantes oléifères' par Gérard Tremblin et Abderrazak Marouf
https://www.aujardin.info/actualites/1325-plantes-oleiferes-gerard-tremblin-abderrazak-marouf.php
01
20220928
21
00
06
01
https://laboutique.edpsciences.fr/produit/1267/9782759827305/les-plantes-oleiferes
01
00
03
02
https://laboutique.edpsciences.fr/system/product_pictures/data/009/982/642/original/9782759827282-Plantes-oleiferes_couv-sofedis.jpg?1651656447
15
00
04
02
01
E101
04
9782759832866.extrait.epub
05
1.88
06
2c16eedc58eafc41c6fd751ed3f51484
https://laboutique.edpsciences.fr/extract/2289?filename=9782759832866.extrait.epub&md5sum=2c16eedc58eafc41c6fd751ed3f51484&size=1975172&title=Extrait+au+format++EPUB
01
P1
EDP Sciences
01
01
P1
EDP Sciences
17 avenue du Hoggar - PA de Courtaboeuf - 91944 Les Ulis cedex A
http://publications.edpsciences.org/
04
11
00
20220922
01
00
20220922
2024
06
3052868830012
01
WORLD
13
03
9782987527282
15
9782987527282
13
03
9782759827282
15
9782759827282
06
03
9782759827305
15
9782759827305
WORLD
08
EDP Sciences
04
01
00
20220922
03
01
D1
EDP Sciences
20
04
05
01
02
1
00
7.99
01
S
5.50
0.42
EUR
04
06
01
02
1
00
28.99
01
S
5.50
0.42
EUR
01
04
06
01
02
1
00
31.99
01
S
5.50
1.67
USD
01