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          <TitleText>Science en 4 saisons - Hiver</TitleText>
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        <BiographicalNote language="fre">&lt;p&gt;Antoine Guitton est&amp;nbsp;Professeur des Universités en physique des matériaux à l’Université de Lorraine. Auteur de plusieurs publications dans des revues scientifiques internationales, il est également chroniqueur pour France Bleu.&lt;/p&gt;</BiographicalNote>
        <BiographicalNote language="eng">&lt;p&gt;Antoine Guitton est enseignant-chercheur en physique des matériaux à l’Université de Lorraine. Auteur de plusieurs publications dans des revues scientifi ques internationales, il est également chroniqueur pour France Bleu.&lt;/p&gt;</BiographicalNote>
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        <BiographicalNote>&lt;p&gt;Florian Lamousse est illustrateur autodidacte et bedeaste, hyper curieux de tout. Il souhaite que l’on puisse, grâce à ses dessins et ses BD, réfléchir, s’évader, ou être inspiré. Les BD, le jeu vidéo, la lecture et le cinéma sont ses principales sources d’inspiration sans oublier l’environnement qui est LA raison pour laquelle il dessine.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;www.instagram.com/lamousseflorian/&lt;/p&gt;</BiographicalNote>
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        <Text language="fre">&lt;blockquote&gt;&lt;p&gt;Chocolat noir ou chocolat au lait : lequel des deux est le plus fragile ? Comment savoir si une poêle est assez chaude pour faire cuire des crêpes ? Pourquoi le liège est-il utilisé pour les bouchons de bouteilles de champagne ? Pourquoi est-il conseillé de changer ses pneus en hiver ? Comment aider le père Noël à mieux glisser dans la cheminée ? Quelle est la longueur maximale qu’un teckel peut avoir sans que son ventre touche le sol  ? Avez-vous des questions qui vous empêchent de dormir la nuit ? La série « Science en 4 saisons » est faite pour vous ! Venez découvrir les réponses, même aux questions les plus loufoques, que suscitent vos préoccupations quotidiennes. Cette série vous offre une exploration passionnante des sciences, présentée de manière accessible et divertissante, pour nourrir votre curiosité et vous éclairer sur le monde qui vous entoure. Garanti sans équation !&lt;/p&gt;&lt;/blockquote&gt;&lt;blockquote&gt;&lt;b&gt;Ouvrage labellisé 'Année de la Physique' par le CNRS :&amp;nbsp;&lt;a href="https://anneedelaphysique.cnrs.fr/ressource/science-en-4-saisons/" target="_blank"&gt;https://anneedelaphysique.cnrs.fr/ressource/science-en-4-saisons/&lt;/a&gt;&lt;/b&gt;&lt;p&gt; &lt;/p&gt;&lt;/blockquote&gt;</Text>
        <Text language="eng">&lt;p&gt;Chocolat noir ou chocolat au lait : lequel des deux est le plus fragile ? Comment savoir si une poêle est assez chaude pour faire cuire des crêpes ? Pourquoi le liège est-il utilisé pour les bouchons de bouteilles de champagne ? Pourquoi est-il conseillé de changer ses pneus en hiver ? Comment aider le père Noël à mieux glisser dans la cheminée ? Quelle est la longueur maximale qu’un teckel peut avoir sans que son ventre touche le sol  ? Avez-vous des questions qui vous empêchent de dormir la nuit ? La série « Science en 4 saisons » est faite pour vous ! Venez découvrir les réponses, même aux questions les plus loufoques, que suscitent vos préoccupations quotidiennes. Cette série vous off re une exploration passionnante des sciences, présentée de manière accessible et divertissante, pour nourrir votre curiosité et vous éclairer sur le monde qui vous entoure. Garanti sans équation ! &lt;/p&gt;</Text>
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        <Text>&lt;p&gt;40 courtes chroniques illustrées à propos de questions scientifiques ludiques et pratiques !  &lt;/p&gt;</Text>
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        <Text language="fre">&lt;p class="MsoNormal"&gt;À propos des auteurs....................................................................................................................5&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Remerciements....................................................................................................................................11&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Préface............................................................................................................................12&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Qu’est-ce que le froid ?..............................................................................................................14&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Est-ce que de l’eau chaude gèle plus vite que de l’eau tiède?......... 16&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi faut-il allumer son chauffage à l’hiver ?............................................ 19&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Qu’est-ce que l’énergie?..........................................................................................................20&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi cet hiver ne sera pas tout à fait le même que celui de l’année dernière ni que celui de l’année prochaine?.......................... 22&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Quelle est la longueur maximale qu’un teckel peut avoir sans que son ventre touche le sol ?........................25&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Nano, micro, méga, giga… que signifient ces termes ? ........................... 26&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Chocolat noir ou chocolat au lait: lequel des deux est le plus &amp;nbsp;fragile?..................................... 28&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Comment les odeurs se diffusent-elles dans l’air ?........................................ 30&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Qu’est-ce que le feu?...................................................................................................................32&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Est-ce une bonne idée de mettre de l’eau très chaude sur son pare-brise pour le dégivrer ?................... 34&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi la bouteille de mon spray à dégivrer le pare-brise devient-elle très froide?...............................................37&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Qu’est-ce que le verglas?........................................................................................................38&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi est-il conseillé de changer ses pneus en hiver ?..................... 40&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;À quoi sert le sel répandu sur la route ? ................................................................... 42&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Des transports en commun à hydrogène ? &lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Au fait, qu’est-ce que l’hydrogène?..............................................................................44&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Quelles sont les unités du Système international des unités ?............ 47&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Qu’est-ce que le vent ?................................................................................................................48&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Comment aider le père Noël à mieux glisser dans &amp;nbsp;la cheminée?.....................................................50&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi est-il si facile de déchirer ses papiers cadeaux ? ................... 52&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi est-il plus simple de mettre le bazar que de ranger ses affaires ?................................ 54&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi les lames de rasoir s’usent-elles si vite alors qu’elles sont faites en acier?............................................... 56&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi les marrons glacés sont-ils si bons mais si chers ?................ 58&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;D’où vient l’odeur de la truffe?...........................................................................................61&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi le liège est-il utilisé pour faire des bouchons de bouteilles de champagne ?...............................................62&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi y a-t-il des bulles dans le champagne?............................................ 64&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Combien y-a-t-il de bulles dans une coupe de champagne ? ............ 66&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;En quoi les coquilles d’huîtressont-elles faites ?............................................. 69&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi nous prenons-nous des coups de jus quand nous &lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;nous faisons la bise lors du passage à la nouvelle année?.................... 70&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Dry January : c’est quoi l’alcool?......................................................................................72&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Comment fonctionnent nos stylos?...............................................................................75&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Avec quoi sont fabriquées les fèves des galettes des rois ?................. 76&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Comment fait-on fondre du fromage pour faire une bonne &amp;nbsp;fondue?........................................................................78&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Comment savoir si la poêle est assez chaude pour faire &lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;cuire des crêpes ?&amp;nbsp;...........................................................................................................................80&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi une tartine tombe-t-elle la plupart du temps du côté beurré ?..............................................82&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi est-il impossible de casser un spaghetti en deux en le pliant?...............................................................84&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi certains escaliers sont-ils pénibles à monter ?.......................... 87&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi les routes s’abîment-elles en hiver ?....................................................88&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Antoine, sur quoi travaillez-vous?...................................................................................91&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Antoine, comment faites-vous pourvoir les défauts cristallins ?...... 92&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;</Text>
        <Text language="eng">&lt;p class="MsoNormal"&gt;À propos desauteurs....................................................................................................................5&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Remerciements....................................................................................................................................11&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Préface............................................................................................................................12&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Qu’est-ce que le froid ?..............................................................................................................14&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Est-ce que de l’eau chaude gèleplus vite que de l’eau tiède?......... 16&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi faut-il allumer sonchauffage à l’hiver ?............................................ 19&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Qu’est-ce que l’énergie?..........................................................................................................20&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi cet hiver ne sera pastout à fait le même que celui de l’année dernière ni que celui de l’annéeprochaine?.......................... 22&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Quelle est la longueur maximalequ’un teckel peut avoir sans que son ventre touche le sol ?........................25&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Nano, micro, méga, giga… quesignifient ces termes ? ........................... 26&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Chocolat noir ou chocolat au lait: lequel des deux est le plus &amp;nbsp;fragile?..................................... 28&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Comment les odeurs sediffusent-elles dans l’air ?........................................ 30&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Qu’est-ce que le feu?...................................................................................................................32&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Est-ce une bonne idée de mettrede l’eau très chaude sur &amp;nbsp;son pare-brisepour le dégivrer ?................... 34&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi la bouteille de monspray à dégivrer le pare-brise devient-elle trèsfroide?.............................................................................................................37&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Qu’est-ce que le verglas?........................................................................................................38&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi est-il conseillé dechanger ses pneus en hiver ?..................... 40&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;À quoi sert le sel répandu sur laroute ? ................................................................... 42&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Des transports en commun àhydrogène ? &lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Au fait, qu’est-ce quel’hydrogène?..............................................................................44&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Quelles sont les unités duSystème international des unités ?............ 47&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Qu’est-ce que le vent ?................................................................................................................48&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Comment aider le père Noël àmieux glisser dans &amp;nbsp;la cheminée?.....................................................50&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi est-il si facile dedéchirer ses papiers cadeaux ? ................... 52&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi est-il plus simple demettre le bazar que de ranger ses affaires ?................................ 54&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi les lames de rasoirs’usent-elles si vite alors qu’elles sont faites en acier?............................................... 56&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi les marrons glacéssont-ils si bons mais si chers ?................ 58&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;D’où vient l’odeur de latruffe?...........................................................................................61&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi le liège est-il utilisépour faire des bouchons de bouteilles de champagne ?...............................................62&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi y a-t-il des bulles dansle champagne?............................................ 64&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Combien y-a-t-il de bulles dansune coupe de champagne ? ............ 66&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;En quoi les coquilles d’huîtressont-elles faites ?............................................. 69&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi nous prenons-nous descoups de jus quand nous &lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;nous faisons la bise lors dupassage à la nouvelle année?.................... 70&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Dry January : c’est quoi l’alcool?......................................................................................72&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Comment fonctionnent nos stylos?...............................................................................75&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Avec quoi sont fabriquées lesfèves des galettes des rois ?................. 76&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Comment fait-on fondre du fromagepour faire une bonne &amp;nbsp;fondue?........................................................................78&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Comment savoir si la poêle estassez chaude pour faire &lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;cuire des crêpes ?&amp;nbsp;...........................................................................................................................80&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi une tartine tombe-t-ellela plupart du temps du côté beurré ?..........................................................................................................................82&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi est-il impossible decasser un spaghetti en deux &lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;en le pliant?..............................................................................................................................84&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi certains escalierssont-ils pénibles à monter ?.......................... 87&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi les routess’abîment-elles en hiver ?....................................................88&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Antoine, sur quoi travaillez-vous?...................................................................................91&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Antoine, comment faites-vous pourvoir les défauts cristallins ?...... 92&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;</Text>
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        <BiographicalNote language="fre">&lt;p&gt;Antoine Guitton est&amp;nbsp;Professeur des Universités en physique des matériaux à l’Université de Lorraine. Auteur de plusieurs publications dans des revues scientifiques internationales, il est également chroniqueur pour France Bleu.&lt;/p&gt;</BiographicalNote>
        <BiographicalNote language="eng">&lt;p&gt;Antoine Guitton est enseignant-chercheur en physique des matériaux à l’Université de Lorraine. Auteur de plusieurs publications dans des revues scientifi ques internationales, il est également chroniqueur pour France Bleu.&lt;/p&gt;</BiographicalNote>
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        <BiographicalNote>&lt;p&gt;Florian Lamousse est illustrateur autodidacte et bedeaste, hyper curieux de tout. Il souhaite que l’on puisse, grâce à ses dessins et ses BD, réfléchir, s’évader, ou être inspiré. Les BD, le jeu vidéo, la lecture et le cinéma sont ses principales sources d’inspiration sans oublier l’environnement qui est LA raison pour laquelle il dessine.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;www.instagram.com/lamousseflorian/&lt;/p&gt;</BiographicalNote>
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        <Text language="fre">&lt;blockquote&gt;&lt;p&gt;Chocolat noir ou chocolat au lait : lequel des deux est le plus fragile ? Comment savoir si une poêle est assez chaude pour faire cuire des crêpes ? Pourquoi le liège est-il utilisé pour les bouchons de bouteilles de champagne ? Pourquoi est-il conseillé de changer ses pneus en hiver ? Comment aider le père Noël à mieux glisser dans la cheminée ? Quelle est la longueur maximale qu’un teckel peut avoir sans que son ventre touche le sol  ? Avez-vous des questions qui vous empêchent de dormir la nuit ? La série « Science en 4 saisons » est faite pour vous ! Venez découvrir les réponses, même aux questions les plus loufoques, que suscitent vos préoccupations quotidiennes. Cette série vous offre une exploration passionnante des sciences, présentée de manière accessible et divertissante, pour nourrir votre curiosité et vous éclairer sur le monde qui vous entoure. Garanti sans équation !&lt;/p&gt;&lt;/blockquote&gt;&lt;blockquote&gt;&lt;b&gt;Ouvrage labellisé 'Année de la Physique' par le CNRS :&amp;nbsp;&lt;a href="https://anneedelaphysique.cnrs.fr/ressource/science-en-4-saisons/" target="_blank"&gt;https://anneedelaphysique.cnrs.fr/ressource/science-en-4-saisons/&lt;/a&gt;&lt;/b&gt;&lt;p&gt; &lt;/p&gt;&lt;/blockquote&gt;</Text>
        <Text language="eng">&lt;p&gt;Chocolat noir ou chocolat au lait : lequel des deux est le plus fragile ? Comment savoir si une poêle est assez chaude pour faire cuire des crêpes ? Pourquoi le liège est-il utilisé pour les bouchons de bouteilles de champagne ? Pourquoi est-il conseillé de changer ses pneus en hiver ? Comment aider le père Noël à mieux glisser dans la cheminée ? Quelle est la longueur maximale qu’un teckel peut avoir sans que son ventre touche le sol  ? Avez-vous des questions qui vous empêchent de dormir la nuit ? La série « Science en 4 saisons » est faite pour vous ! Venez découvrir les réponses, même aux questions les plus loufoques, que suscitent vos préoccupations quotidiennes. Cette série vous off re une exploration passionnante des sciences, présentée de manière accessible et divertissante, pour nourrir votre curiosité et vous éclairer sur le monde qui vous entoure. Garanti sans équation ! &lt;/p&gt;</Text>
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        <Text>&lt;p&gt;40 courtes chroniques illustrées à propos de questions scientifiques ludiques et pratiques !  &lt;/p&gt;</Text>
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        <Text language="fre">&lt;p class="MsoNormal"&gt;À propos des auteurs....................................................................................................................5&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Remerciements....................................................................................................................................11&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Préface............................................................................................................................12&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Qu’est-ce que le froid ?..............................................................................................................14&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Est-ce que de l’eau chaude gèle plus vite que de l’eau tiède?......... 16&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi faut-il allumer son chauffage à l’hiver ?............................................ 19&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Qu’est-ce que l’énergie?..........................................................................................................20&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi cet hiver ne sera pas tout à fait le même que celui de l’année dernière ni que celui de l’année prochaine?.......................... 22&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Quelle est la longueur maximale qu’un teckel peut avoir sans que son ventre touche le sol ?........................25&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Nano, micro, méga, giga… que signifient ces termes ? ........................... 26&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Chocolat noir ou chocolat au lait: lequel des deux est le plus &amp;nbsp;fragile?..................................... 28&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Comment les odeurs se diffusent-elles dans l’air ?........................................ 30&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Qu’est-ce que le feu?...................................................................................................................32&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Est-ce une bonne idée de mettre de l’eau très chaude sur son pare-brise pour le dégivrer ?................... 34&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi la bouteille de mon spray à dégivrer le pare-brise devient-elle très froide?...............................................37&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Qu’est-ce que le verglas?........................................................................................................38&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi est-il conseillé de changer ses pneus en hiver ?..................... 40&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;À quoi sert le sel répandu sur la route ? ................................................................... 42&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Des transports en commun à hydrogène ? &lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Au fait, qu’est-ce que l’hydrogène?..............................................................................44&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Quelles sont les unités du Système international des unités ?............ 47&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Qu’est-ce que le vent ?................................................................................................................48&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Comment aider le père Noël à mieux glisser dans &amp;nbsp;la cheminée?.....................................................50&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi est-il si facile de déchirer ses papiers cadeaux ? ................... 52&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi est-il plus simple de mettre le bazar que de ranger ses affaires ?................................ 54&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi les lames de rasoir s’usent-elles si vite alors qu’elles sont faites en acier?............................................... 56&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi les marrons glacés sont-ils si bons mais si chers ?................ 58&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;D’où vient l’odeur de la truffe?...........................................................................................61&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi le liège est-il utilisé pour faire des bouchons de bouteilles de champagne ?...............................................62&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi y a-t-il des bulles dans le champagne?............................................ 64&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Combien y-a-t-il de bulles dans une coupe de champagne ? ............ 66&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;En quoi les coquilles d’huîtressont-elles faites ?............................................. 69&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi nous prenons-nous des coups de jus quand nous &lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;nous faisons la bise lors du passage à la nouvelle année?.................... 70&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Dry January : c’est quoi l’alcool?......................................................................................72&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Comment fonctionnent nos stylos?...............................................................................75&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Avec quoi sont fabriquées les fèves des galettes des rois ?................. 76&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Comment fait-on fondre du fromage pour faire une bonne &amp;nbsp;fondue?........................................................................78&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Comment savoir si la poêle est assez chaude pour faire &lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;cuire des crêpes ?&amp;nbsp;...........................................................................................................................80&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi une tartine tombe-t-elle la plupart du temps du côté beurré ?..............................................82&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi est-il impossible de casser un spaghetti en deux en le pliant?...............................................................84&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi certains escaliers sont-ils pénibles à monter ?.......................... 87&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi les routes s’abîment-elles en hiver ?....................................................88&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Antoine, sur quoi travaillez-vous?...................................................................................91&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Antoine, comment faites-vous pourvoir les défauts cristallins ?...... 92&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;</Text>
        <Text language="eng">&lt;p class="MsoNormal"&gt;À propos desauteurs....................................................................................................................5&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Remerciements....................................................................................................................................11&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Préface............................................................................................................................12&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Qu’est-ce que le froid ?..............................................................................................................14&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Est-ce que de l’eau chaude gèleplus vite que de l’eau tiède?......... 16&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi faut-il allumer sonchauffage à l’hiver ?............................................ 19&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Qu’est-ce que l’énergie?..........................................................................................................20&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi cet hiver ne sera pastout à fait le même que celui de l’année dernière ni que celui de l’annéeprochaine?.......................... 22&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Quelle est la longueur maximalequ’un teckel peut avoir sans que son ventre touche le sol ?........................25&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Nano, micro, méga, giga… quesignifient ces termes ? ........................... 26&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Chocolat noir ou chocolat au lait: lequel des deux est le plus &amp;nbsp;fragile?..................................... 28&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Comment les odeurs sediffusent-elles dans l’air ?........................................ 30&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Qu’est-ce que le feu?...................................................................................................................32&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Est-ce une bonne idée de mettrede l’eau très chaude sur &amp;nbsp;son pare-brisepour le dégivrer ?................... 34&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi la bouteille de monspray à dégivrer le pare-brise devient-elle trèsfroide?.............................................................................................................37&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Qu’est-ce que le verglas?........................................................................................................38&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi est-il conseillé dechanger ses pneus en hiver ?..................... 40&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;À quoi sert le sel répandu sur laroute ? ................................................................... 42&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Des transports en commun àhydrogène ? &lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Au fait, qu’est-ce quel’hydrogène?..............................................................................44&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Quelles sont les unités duSystème international des unités ?............ 47&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Qu’est-ce que le vent ?................................................................................................................48&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Comment aider le père Noël àmieux glisser dans &amp;nbsp;la cheminée?.....................................................50&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi est-il si facile dedéchirer ses papiers cadeaux ? ................... 52&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi est-il plus simple demettre le bazar que de ranger ses affaires ?................................ 54&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi les lames de rasoirs’usent-elles si vite alors qu’elles sont faites en acier?............................................... 56&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi les marrons glacéssont-ils si bons mais si chers ?................ 58&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;D’où vient l’odeur de latruffe?...........................................................................................61&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi le liège est-il utilisépour faire des bouchons de bouteilles de champagne ?...............................................62&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi y a-t-il des bulles dansle champagne?............................................ 64&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Combien y-a-t-il de bulles dansune coupe de champagne ? ............ 66&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;En quoi les coquilles d’huîtressont-elles faites ?............................................. 69&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi nous prenons-nous descoups de jus quand nous &lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;nous faisons la bise lors dupassage à la nouvelle année?.................... 70&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Dry January : c’est quoi l’alcool?......................................................................................72&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Comment fonctionnent nos stylos?...............................................................................75&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Avec quoi sont fabriquées lesfèves des galettes des rois ?................. 76&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Comment fait-on fondre du fromagepour faire une bonne &amp;nbsp;fondue?........................................................................78&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Comment savoir si la poêle estassez chaude pour faire &lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;cuire des crêpes ?&amp;nbsp;...........................................................................................................................80&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi une tartine tombe-t-ellela plupart du temps du côté beurré ?..........................................................................................................................82&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi est-il impossible decasser un spaghetti en deux &lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;en le pliant?..............................................................................................................................84&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi certains escalierssont-ils pénibles à monter ?.......................... 87&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi les routess’abîment-elles en hiver ?....................................................88&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Antoine, sur quoi travaillez-vous?...................................................................................91&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Antoine, comment faites-vous pourvoir les défauts cristallins ?...... 92&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;</Text>
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          <TitleText>Science en 4 saisons - Hiver</TitleText>
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        <BiographicalNote language="fre">&lt;p&gt;Antoine Guitton est&amp;nbsp;Professeur des Universités en physique des matériaux à l’Université de Lorraine. Auteur de plusieurs publications dans des revues scientifiques internationales, il est également chroniqueur pour France Bleu.&lt;/p&gt;</BiographicalNote>
        <BiographicalNote language="eng">&lt;p&gt;Antoine Guitton est enseignant-chercheur en physique des matériaux à l’Université de Lorraine. Auteur de plusieurs publications dans des revues scientifi ques internationales, il est également chroniqueur pour France Bleu.&lt;/p&gt;</BiographicalNote>
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        <BiographicalNote>&lt;p&gt;Florian Lamousse est illustrateur autodidacte et bedeaste, hyper curieux de tout. Il souhaite que l’on puisse, grâce à ses dessins et ses BD, réfléchir, s’évader, ou être inspiré. Les BD, le jeu vidéo, la lecture et le cinéma sont ses principales sources d’inspiration sans oublier l’environnement qui est LA raison pour laquelle il dessine.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;www.instagram.com/lamousseflorian/&lt;/p&gt;</BiographicalNote>
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        <Text language="fre">&lt;blockquote&gt;&lt;p&gt;Chocolat noir ou chocolat au lait : lequel des deux est le plus fragile ? Comment savoir si une poêle est assez chaude pour faire cuire des crêpes ? Pourquoi le liège est-il utilisé pour les bouchons de bouteilles de champagne ? Pourquoi est-il conseillé de changer ses pneus en hiver ? Comment aider le père Noël à mieux glisser dans la cheminée ? Quelle est la longueur maximale qu’un teckel peut avoir sans que son ventre touche le sol  ? Avez-vous des questions qui vous empêchent de dormir la nuit ? La série « Science en 4 saisons » est faite pour vous ! Venez découvrir les réponses, même aux questions les plus loufoques, que suscitent vos préoccupations quotidiennes. Cette série vous offre une exploration passionnante des sciences, présentée de manière accessible et divertissante, pour nourrir votre curiosité et vous éclairer sur le monde qui vous entoure. Garanti sans équation !&lt;/p&gt;&lt;/blockquote&gt;&lt;blockquote&gt;&lt;b&gt;Ouvrage labellisé 'Année de la Physique' par le CNRS :&amp;nbsp;&lt;a href="https://anneedelaphysique.cnrs.fr/ressource/science-en-4-saisons/" target="_blank"&gt;https://anneedelaphysique.cnrs.fr/ressource/science-en-4-saisons/&lt;/a&gt;&lt;/b&gt;&lt;p&gt; &lt;/p&gt;&lt;/blockquote&gt;</Text>
        <Text language="eng">&lt;p&gt;Chocolat noir ou chocolat au lait : lequel des deux est le plus fragile ? Comment savoir si une poêle est assez chaude pour faire cuire des crêpes ? Pourquoi le liège est-il utilisé pour les bouchons de bouteilles de champagne ? Pourquoi est-il conseillé de changer ses pneus en hiver ? Comment aider le père Noël à mieux glisser dans la cheminée ? Quelle est la longueur maximale qu’un teckel peut avoir sans que son ventre touche le sol  ? Avez-vous des questions qui vous empêchent de dormir la nuit ? La série « Science en 4 saisons » est faite pour vous ! Venez découvrir les réponses, même aux questions les plus loufoques, que suscitent vos préoccupations quotidiennes. Cette série vous off re une exploration passionnante des sciences, présentée de manière accessible et divertissante, pour nourrir votre curiosité et vous éclairer sur le monde qui vous entoure. Garanti sans équation ! &lt;/p&gt;</Text>
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        <Text>&lt;p&gt;40 courtes chroniques illustrées à propos de questions scientifiques ludiques et pratiques !  &lt;/p&gt;</Text>
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        <Text language="fre">&lt;p class="MsoNormal"&gt;À propos des auteurs....................................................................................................................5&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Remerciements....................................................................................................................................11&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Préface............................................................................................................................12&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Qu’est-ce que le froid ?..............................................................................................................14&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Est-ce que de l’eau chaude gèle plus vite que de l’eau tiède?......... 16&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi faut-il allumer son chauffage à l’hiver ?............................................ 19&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Qu’est-ce que l’énergie?..........................................................................................................20&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi cet hiver ne sera pas tout à fait le même que celui de l’année dernière ni que celui de l’année prochaine?.......................... 22&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Quelle est la longueur maximale qu’un teckel peut avoir sans que son ventre touche le sol ?........................25&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Nano, micro, méga, giga… que signifient ces termes ? ........................... 26&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Chocolat noir ou chocolat au lait: lequel des deux est le plus &amp;nbsp;fragile?..................................... 28&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Comment les odeurs se diffusent-elles dans l’air ?........................................ 30&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Qu’est-ce que le feu?...................................................................................................................32&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Est-ce une bonne idée de mettre de l’eau très chaude sur son pare-brise pour le dégivrer ?................... 34&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi la bouteille de mon spray à dégivrer le pare-brise devient-elle très froide?...............................................37&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Qu’est-ce que le verglas?........................................................................................................38&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi est-il conseillé de changer ses pneus en hiver ?..................... 40&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;À quoi sert le sel répandu sur la route ? ................................................................... 42&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Des transports en commun à hydrogène ? &lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Au fait, qu’est-ce que l’hydrogène?..............................................................................44&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Quelles sont les unités du Système international des unités ?............ 47&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Qu’est-ce que le vent ?................................................................................................................48&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Comment aider le père Noël à mieux glisser dans &amp;nbsp;la cheminée?.....................................................50&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi est-il si facile de déchirer ses papiers cadeaux ? ................... 52&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi est-il plus simple de mettre le bazar que de ranger ses affaires ?................................ 54&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi les lames de rasoir s’usent-elles si vite alors qu’elles sont faites en acier?............................................... 56&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi les marrons glacés sont-ils si bons mais si chers ?................ 58&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;D’où vient l’odeur de la truffe?...........................................................................................61&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi le liège est-il utilisé pour faire des bouchons de bouteilles de champagne ?...............................................62&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi y a-t-il des bulles dans le champagne?............................................ 64&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Combien y-a-t-il de bulles dans une coupe de champagne ? ............ 66&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;En quoi les coquilles d’huîtressont-elles faites ?............................................. 69&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi nous prenons-nous des coups de jus quand nous &lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;nous faisons la bise lors du passage à la nouvelle année?.................... 70&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Dry January : c’est quoi l’alcool?......................................................................................72&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Comment fonctionnent nos stylos?...............................................................................75&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Avec quoi sont fabriquées les fèves des galettes des rois ?................. 76&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Comment fait-on fondre du fromage pour faire une bonne &amp;nbsp;fondue?........................................................................78&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Comment savoir si la poêle est assez chaude pour faire &lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;cuire des crêpes ?&amp;nbsp;...........................................................................................................................80&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi une tartine tombe-t-elle la plupart du temps du côté beurré ?..............................................82&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi est-il impossible de casser un spaghetti en deux en le pliant?...............................................................84&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi certains escaliers sont-ils pénibles à monter ?.......................... 87&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi les routes s’abîment-elles en hiver ?....................................................88&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Antoine, sur quoi travaillez-vous?...................................................................................91&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Antoine, comment faites-vous pourvoir les défauts cristallins ?...... 92&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;</Text>
        <Text language="eng">&lt;p class="MsoNormal"&gt;À propos desauteurs....................................................................................................................5&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Remerciements....................................................................................................................................11&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Préface............................................................................................................................12&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Qu’est-ce que le froid ?..............................................................................................................14&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Est-ce que de l’eau chaude gèleplus vite que de l’eau tiède?......... 16&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi faut-il allumer sonchauffage à l’hiver ?............................................ 19&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Qu’est-ce que l’énergie?..........................................................................................................20&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi cet hiver ne sera pastout à fait le même que celui de l’année dernière ni que celui de l’annéeprochaine?.......................... 22&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Quelle est la longueur maximalequ’un teckel peut avoir sans que son ventre touche le sol ?........................25&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Nano, micro, méga, giga… quesignifient ces termes ? ........................... 26&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Chocolat noir ou chocolat au lait: lequel des deux est le plus &amp;nbsp;fragile?..................................... 28&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Comment les odeurs sediffusent-elles dans l’air ?........................................ 30&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Qu’est-ce que le feu?...................................................................................................................32&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Est-ce une bonne idée de mettrede l’eau très chaude sur &amp;nbsp;son pare-brisepour le dégivrer ?................... 34&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi la bouteille de monspray à dégivrer le pare-brise devient-elle trèsfroide?.............................................................................................................37&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Qu’est-ce que le verglas?........................................................................................................38&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi est-il conseillé dechanger ses pneus en hiver ?..................... 40&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;À quoi sert le sel répandu sur laroute ? ................................................................... 42&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Des transports en commun àhydrogène ? &lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Au fait, qu’est-ce quel’hydrogène?..............................................................................44&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Quelles sont les unités duSystème international des unités ?............ 47&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Qu’est-ce que le vent ?................................................................................................................48&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Comment aider le père Noël àmieux glisser dans &amp;nbsp;la cheminée?.....................................................50&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi est-il si facile dedéchirer ses papiers cadeaux ? ................... 52&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi est-il plus simple demettre le bazar que de ranger ses affaires ?................................ 54&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi les lames de rasoirs’usent-elles si vite alors qu’elles sont faites en acier?............................................... 56&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi les marrons glacéssont-ils si bons mais si chers ?................ 58&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;D’où vient l’odeur de latruffe?...........................................................................................61&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi le liège est-il utilisépour faire des bouchons de bouteilles de champagne ?...............................................62&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi y a-t-il des bulles dansle champagne?............................................ 64&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Combien y-a-t-il de bulles dansune coupe de champagne ? ............ 66&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;En quoi les coquilles d’huîtressont-elles faites ?............................................. 69&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi nous prenons-nous descoups de jus quand nous &lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;nous faisons la bise lors dupassage à la nouvelle année?.................... 70&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Dry January : c’est quoi l’alcool?......................................................................................72&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Comment fonctionnent nos stylos?...............................................................................75&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Avec quoi sont fabriquées lesfèves des galettes des rois ?................. 76&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Comment fait-on fondre du fromagepour faire une bonne &amp;nbsp;fondue?........................................................................78&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Comment savoir si la poêle estassez chaude pour faire &lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;cuire des crêpes ?&amp;nbsp;...........................................................................................................................80&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi une tartine tombe-t-ellela plupart du temps du côté beurré ?..........................................................................................................................82&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi est-il impossible decasser un spaghetti en deux &lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;en le pliant?..............................................................................................................................84&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi certains escalierssont-ils pénibles à monter ?.......................... 87&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Pourquoi les routess’abîment-elles en hiver ?....................................................88&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Antoine, sur quoi travaillez-vous?...................................................................................91&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p class="MsoNormal"&gt;Antoine, comment faites-vous pourvoir les défauts cristallins ?...... 92&lt;o:p&gt;&lt;/o:p&gt;&lt;/p&gt;</Text>
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