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Enzymologie moléculaire et cellulaire - Tome 1 - Guy Hervé, Jeannine Yon-Kahn - EDP Sciences

Enzymologie moléculaire et cellulaire - Tome 1

by Guy Hervé (author), Jeannine Yon-Kahn (author)

Collection: Grenoble Sciences

november 2005

Paper book

1 x 1 format 408 pages In stock

43,00 €

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Presentation

Enzymologie moléculaire et cellulaire aborde les réactions enzymatiques, ce qui est une première dans l'édition, aussi bien du point de vue fondamental au niveau moléculaire qu'au sein des fonctions cellulaires. L'ouvrage peut être utilisé à plusieurs niveaux. Par exemple, des explications élémentaires sont proposées pour les non-spécialistes (thermodynamique, études cinétiques des réactions, méthodes expérimentales). Puis viennent la formation et la structure des enzymes, la fonction catalytique, les régulations enzymatiques et l'enzymologie en mileu structuré.

Sont proposés aussi des approfondissements et une bibliographie d'ouvrages généraux, d'articles de revues ou spécialisés. 400 figures et tableaux facilitent la compréhension. Une attention particulière a été portée aux aspects concrets pour aider l'expérimentateur dans la pratique journalière d'un laboratoire.

Compléments

Paper book

Sommaire de l'ouvrage

PDF (80.2 KB)

Characteristics

Language(s): French

Audience(s): Students, Research

Publisher: EDP Sciences

Edition: 1^st edition

Collection: Grenoble Sciences

Published: 1 november 2005

EAN13 Paper book: 9782868838162

Interior: Black & white

Format (in mm) Paper book: 1 x 1

Pages count Paper book: 408

Weight (in grammes): 1

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