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Histoire de la science des protéines - Jeannine Yon-Kahn - EDP Sciences

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Histoire de la science des protéines

de Jeannine Yon-Kahn (auteur)

Collection : Grenoble Sciences

août 2006

Livre papier

format 1 x 1 312 pages En stock

30,00 €

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Présentation

La protéine est au coeur de la chimie. Connaitre ainsi l'histoire de la science des livres permet une excellente initiation à l'étude et à la recherche en chimie.

L'objectif du livre est de faire connaître l'évolution des concepts dans un champ disciplinaire qui revêt aujourd'hui une importance fondamentale à l'ère post- génomique. On découvre le cheminement non linéaire des avancées, des échecs, des reprises. Certains concepts furent l'objet de polémiques car ils choquaient dans le contexte de l'époque. Si les origines sont à mettre au compte de la chimie et de la chimie-physique naissante, l'évolution, le développement des connaissances ont bénéficié des interactions fortes avec la physique, l'informatique, la génétique.

L'ouvrage apporte en même temps des analyses historiques et des explications scientifiques. La présentation n'est pas purement linéaire, chronologique et la lecture est rendue agréable par un découpage en chapitres par thème (études structurales, genèse et dynamique, repliement, expression de la fonction, ingénierie des protéines).

Compléments

Livre papier

Sommaire de l'ouvrage

PDF (78,4 ko)

Caractéristiques

Langue(s) : Français

Public(s) : Recherche, Etudiants

Editeur : EDP Sciences

Edition : 1^ère édition

Collection : Grenoble Sciences

Publication : 1 août 2006

EAN13 Livre papier : 9782868838988

Intérieur : Noir & blanc

Format (en mm) Livre papier : 1 x 1

Nombre de pages Livre papier : 312

Poids (en grammes) : 1

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