EDP Sciences EDP Sciences EDP Sciences EDP Sciences

Subscribe to the newsletter
La chimie du cola - Jamie Gallagher - EDP Sciences

La chimie du cola

Découvrir et apprendre en 21 expériences

by Jamie Gallagher
Collection: Sciences en cuisine
october 2021
Paper book
160 x 210 format 160 pages In stock
19,00 €
eBook [PDF]
160 pages Download after purchase
12,99 €
Référencer ce produit sur votre site

Presentation

Prêt à vous amuser avec votre nourriture ?

Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur le plastique et son recyclage, apprenez à lire le tableau périodique des éléments, faites des expériences avec des fusées au soda et bien plus encore ! Devenez un scientifique de la cuisine en étudiant la glace, en faisant germer des cristaux de sucre et en posant des questions sur les acides présents dans les aliments et les boissons de tous les jours ! Ce petit livre utilise la science appliquée pour une approche amusante et interactive de l'apprentissage pour toute la famille.

Press reviews

  • La chimie du cola

    Site Culture Sciences 10 march 2022

  • La Chimie de la cuisine

    Cosinus 1 february 2022

    PDF (300 ko)

Compléments

Paper book

Characteristics

Language(s): French

Audience(s): General pubic, Extended public

Publisher: EDP Sciences

Edition: 1st edition

Collection: Sciences en cuisine

Published: 14 october 2021

Reference Paper book: L25929

Reference eBook [PDF]: L25936

EAN13 Paper book: 9782759825929

EAN13 eBook [PDF]: 9782759825936

Interior: Colour

Format (in mm) Paper book: 160 x 210

Pages count Paper book: 160

Pages count eBook [PDF]: 160

Weight (in grammes): 362 (Paper book)

Onix format

Size: 39 Mo (PDF)

La grippe
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
La grippe Un virus, des canards et des hommes

Pierre Bessiere

From 12,99 €

Protéines ! - Voyage au centre de la cellule
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Protéines ! - Voyage au centre de la cellule Voyage au centre de la cellule

Sophie Sacquin-Mora, Antoine Taly

From 12,99 €

La chimie dans la vie quotidienne
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
La chimie dans la vie quotidienne

Constantin Agouridas, Jean-Claude Bernier, Danièle Olivier, Paul Rigny

From 8,99 €

La chimie, l'énergie et le climat
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
La chimie, l'énergie et le climat

Constantin Agouridas, Jean-Claude Bernier, Danièle Olivier, Paul Rigny

From 8,99 €

La physique du pop corn
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
La physique du pop corn Découvrir et apprendre avec 22 expériences

Aidan Randle-Conde

From 12,99 €

Centrales nucléaires et environnement
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Centrales nucléaires et environnement Prélèvements d’eau et rejets - Edition 2020

EDF

0,00 € (free)

Chimie et lumière
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Chimie et lumière

Stéphane Auvray, Jean-Claude Bernier, Thierry Engel, Marie-Paule Felder-Schmittbuhl, Marc Fontecave, Sébastien Forget, Jean-François Guillemoles, Thierry Herning, Norbert Hoffmann, Louis Le Sergeant d’Hendecourt, Jean-François Letard, Jacques Livage, Lionel Simonot

From 16,99 €

Physique expérimentale
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Physique expérimentale Optique, magnétisme, électrotechnique, mécanique, thermodynamique et physique non linéaire

Jolidon

From 19,99 €

Help and services

Browse by subjects

Follow us

        

Contacts

edp_sciences
17 av du Hoggar
91944 Les Ulis Cedex A France
Phone : +33 (0)1 69 18 75 75
Email : books@edpsciences.org
Open Monday to Friday, 9:30 a.m. to 4:30 p.m.

Copyright EDP 2021