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Les vertus santé du thé - Hervé Robert, Katherine Khodorowsky - EDP Sciences

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Les vertus santé du thé

Choisir et déguster le thé pour ses bienfaits

de Hervé Robert (auteur), Katherine Khodorowsky (auteur)

Collection : Alimentation et Santé

décembre 2017

Livre papier format 16 x 24 192 pages En stock	22,00 €
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Présentation

Les effluves d’une tasse de thé sont une invitation au voyage. Mais le thé est bien plus qu’une boisson qui désaltère et se partage. Il offre un moment de sérénité et grâce à ses polyphénols, de multiples bienfaits pour la santé.
Ce livre explique pourquoi le thé : est un puissant antioxydant, protège des maladies cardio-vasculaires, aide l’amaigrissement, améliore le diabète, stimule le fonctionnement du cerveau, donne une belle peau, diminue le risque de maladie d’Alzheimer, contribue à prévenir certains cancers…
Preuves scientifiques à l’appui, tous ces effets positifs pour la santé sont étudiés en détails. Mais le thé est exigeant et nous impose la maîtrise de sa préparation : bien le choisir, l’infuser le temps nécessaire, à une certaine température, dans la bonne théière…
Cet ouvrage est aussi un guide pratique pour le déguster dans les règles de l’art et y trouver tous les plaisirs de la gastronomie.

Revue de presse

Les immenses bienfaits du thé

SPECIAL SENIOR 20 octobre 2023

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Le thé est "une très bonne boisson, mais...", analyse le Dr Saldmann

RTL en pleine forme 13 mai 2018

Compléments

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Sommaire

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eBook [ePub]

Extrait au format EPUB

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Caractéristiques

Langue(s) : Français

Public(s) : Grand public

Editeur : EDP Sciences

Edition : 1^ère édition

Collection : Alimentation et Santé

Publication : 7 décembre 2017

EAN13 Livre papier : 9782759820542

EAN13 eBook [PDF] : 9782759820559

EAN13 eBook [ePub] : 9782759828425

Intérieur : Bichromie, Noir & blanc

Format (en mm) Livre papier : 16 x 24

Nombre de pages Livre papier : 192

Poids (en grammes) : 500

Comment lire un eBook ?

Taille(s) : 1,56 Mo (PDF), 3,45 Mo (ePub)

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