EDP Sciences EDP Sciences EDP Sciences EDP Sciences
Trier par :
Quand la recherche se met à table Comprendre comment faire plaisir ou se faire plaisir en cuisinant, en préparant, en dégustant un repas

Agnès Giboreau, Fabien Dworczak

À partir de 14,99 €

Café et santé Tout sur les multiples vertus de ce breuvage

Astrid Nehlig

À partir de 19,99 €

10 questions à Pierre Feillet Comment bien se nourrir en respectant la planète et notre santé ?

Académie des technologies

À partir de 13,99 €

L’ huile de palme Vrai/faux sur cet aliment controversé

Hervé Robert

À partir de 17,99 €

Conception raisonnée des aliments Une approche multidisciplinaire de la formulation

À partir de 29,99 €

Stress oxydatif et alicaments Prévention des maladies humaines

À partir de 9,99 €

 

--:-- / --:--