La chimie du cola

Découvrir et apprendre en 21 expériences

 

From Jamie Gallagher

 

EDP Sciences - Collection: Sciences en cuisine - October 2021

  • Coming soon

 

Description

Prêt à vous amuser avec votre nourriture ?

Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur le plastique et son recyclage, apprenez à lire le tableau périodique des éléments, faites des expériences avec des fusées au soda et bien plus encore ! Devenez un scientifique de la cuisine en étudiant la glace, en faisant germer des cristaux de sucre et en posant des questions sur les acides présents dans les aliments et les boissons de tous les jours ! Ce petit livre utilise la science appliquée pour une approche amusante et interactive de l'apprentissage pour toute la famille.

Available media

  • Paper book

    layout 160 x 210, 160 pages, Full colours
  • eBook [PDF]

    Pdf PDF (La chimie du cola), layout 160 x 210, 160 pages
  • Extracts
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