La chimie et l'alimentation
Pour le bien-être de l'homme
de
Marc Anton (auteur), Minh-Thu Dinh-Audouin (coordination éditoriale), Vincent Gros (auteur), Pierre Feillet (auteur), Patrick Etiévant (auteur), Marc Desprairies (auteur), Laurent Debrauwer (auteur), Jean-Pierre Cravedi (auteur), Cécile Canlet (auteur), Catherine Bonazzi (auteur), Michel Barel (auteur), Valérie Baduel (auteur), Monique Axelos (auteur), Sylvie Chevolleau (auteur), Marie-Josèphe Amiot-Carlin (auteur), Agnès Rose Jacquesy (coordination éditoriale), Danièle Olivier (coordination éditoriale), Paul Rigny (coordination éditoriale), Sylvain Guyot (auteur), Claude-Marcel Hladik (auteur), Sabrina Krief (auteur), Xavier Leverve (auteur), Gérard Pascal (auteur), Pierre Stengel (auteur), Hervé This (auteur), Gilles Trystram (auteur)
Collection : Chimie et ...
octobre 2010
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