Tores et torsades

Name: Tores et torsades
Brand: EDP Sciences
SKU: 9782759804528
Price: 36.0 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-759-80452-8

Des associations supramoléculaires insolites

by Jean Charvolin (author), Jean-François Sadoc (author)

Collection: Savoirs Actuels

april 2011

Paper book 1 x 1 format 172 pages In stock	36,00 €
eBook [PDF] 172 pages Download after purchase	24,99 €
eBook [ePub] Download after purchase	24,99 €

Référencer ce produit sur votre site

Presentation

Cet ouvrage réunit dans un même cadre conceptuel les structures d'objets nanoscopiques aussi divers que les films toriques construits par des molécules amphiphiles ou des phospholipides et les phases ou fibres torsadées construites par des molécules de cristaux liquides, des polymères ou des macromolécules biologiques. Des objets non seulement divers mais aussi étonnamment complexes dans la mesure où les assemblages de leurs molécules y présentent localement de forts écarts à tout ordre régulier. Ces écarts à l'ordre, ou défauts, jouent un rôle essentiel dans le choix d'une forme d'organisation, le contrôle de sa taille ou de son inclusion dans une séquence hiérarchique. Dans la mesure où les mises en oeuvre des matériaux biologiques dans les organismes sont étroitement reliées à leurs structures et morphologies, l'étude de ces défauts prend là une importance particulière.

Les auteurs développent une approche systématique et unifiée des défauts dans ces objets de la matière «molle» ou de la biologie en mettant en oeuvre le concept de frustration imaginé à l'origine pour décrire des systèmes de la matière « dure » présentant une grande variété d'écarts à l'ordre cristallin. Les outils géométriques et topologiques nécessaires à cette mise en oeuvre sont présentés dans le texte à l'aide de nombreuses illustrations faisant largement appel à l'intuition du lecteur, le formalisme rigoureux est néanmoins développé dans des appendices. Cette extension du concept de frustration de la matière « dure » vers la matière « molle » illustre remarquablement son universalité et suggère de nombreux développements.

Cet ouvrage, synthèse unique sur un sujet très riche et très actuel, s'adresse aux chercheurs, enseignants et étudiants attentifs au rôle des défauts en matière condensée et biologie structurale.

Compléments

Paper book

Sommaire de l'ouvrage

PDF (48 ko)

eBook [ePub]

Extrait au format EPUB

ePub (1,8 Mo)

Characteristics

Language(s): French

Audience(s): Research

Publisher: EDP Sciences

Edition: 1^st edition

Collection: Savoirs Actuels

Published: 1 april 2011

Reference eBook [ePub]: L30046

EAN13 Paper book: 9782759804528

EAN13 eBook [PDF]: 9782759809240

EAN13 eBook [ePub]: 9782759830046

Interior: Black & white

Format (in mm) Paper book: 1 x 1

Pages count Paper book: 172

Pages count eBook [PDF]: 172

Weight (in grammes): 1

Comment lire un eBook ?

Onix format

Size: 3,9 Mo (PDF), 4,2 Mo (ePub)

Publications in the same collection

$La diffraction$

Tores et torsades

Presentation

Compléments

Paper book

eBook [ePub]

Characteristics

Publications in the same collection

La diffraction Une image de leur organisation moléculaire

La diffraction des cristaux liquides par les rayons X - Tome 2 Une image de leur organisation moléculaire

Analyse et équations aux dérivées partielles

Supraconductivité Tome 1 – Théorie BCS et ses développements

Imager l'invisible avec la lumière Comment l’optique moderne révolutionne l’imagerie du vivant

Groupes de symétries en physique Brisure spontanée et transitions de phase

Théorie statistique des champs Tome 2

Symétries continues

Théorie statistique des champs Tome 1

Complexité et désordre Éléments de réflexion

Les relativités : Espace, Temps, Gravitation

Physique et outils mathématiques Méthodes et exemples

Instabilités hydrodynamiques

Théorie des formes de croissance Digitations, dendrites et flammes

Des phénomènes critiques aux champs de jauge Une introduction aux méthodes et aux applications de la théorie quantique des champs

Customers who bought this item also bought

Help and services

Browse by subjects

Follow us

Contacts