À propos des auteurs....................................................................................................................5
Remerciements....................................................................................................................................11
Préface............................................................................................................................12
Qu’est-ce que le froid ?..............................................................................................................14
Est-ce que de l’eau chaude gèle plus vite que de l’eau tiède?......... 16
Pourquoi faut-il allumer son chauffage à l’hiver ?............................................ 19
Qu’est-ce que l’énergie?..........................................................................................................20
Pourquoi cet hiver ne sera pas tout à fait le même que celui de l’année dernière ni que celui de l’année prochaine?.......................... 22
Quelle est la longueur maximale qu’un teckel peut avoir sans que son ventre touche le sol ?........................25
Nano, micro, méga, giga… que signifient ces termes ? ........................... 26
Chocolat noir ou chocolat au lait: lequel des deux est le plus fragile?..................................... 28
Comment les odeurs se diffusent-elles dans l’air ?........................................ 30
Qu’est-ce que le feu?...................................................................................................................32
Est-ce une bonne idée de mettre de l’eau très chaude sur son pare-brise pour le dégivrer ?................... 34
Pourquoi la bouteille de mon spray à dégivrer le pare-brise devient-elle très froide?...............................................37
Qu’est-ce que le verglas?........................................................................................................38
Pourquoi est-il conseillé de changer ses pneus en hiver ?..................... 40
À quoi sert le sel répandu sur la route ? ................................................................... 42
Des transports en commun à hydrogène ?
Au fait, qu’est-ce que l’hydrogène?..............................................................................44
Quelles sont les unités du Système international des unités ?............ 47
Qu’est-ce que le vent ?................................................................................................................48
Comment aider le père Noël à mieux glisser dans la cheminée?.....................................................50
Pourquoi est-il si facile de déchirer ses papiers cadeaux ? ................... 52
Pourquoi est-il plus simple de mettre le bazar que de ranger ses affaires ?................................ 54
Pourquoi les lames de rasoir s’usent-elles si vite alors qu’elles sont faites en acier?............................................... 56
Pourquoi les marrons glacés sont-ils si bons mais si chers ?................ 58
D’où vient l’odeur de la truffe?...........................................................................................61
Pourquoi le liège est-il utilisé pour faire des bouchons de bouteilles de champagne ?...............................................62
Pourquoi y a-t-il des bulles dans le champagne?............................................ 64
Combien y-a-t-il de bulles dans une coupe de champagne ? ............ 66
En quoi les coquilles d’huîtressont-elles faites ?............................................. 69
Pourquoi nous prenons-nous des coups de jus quand nous
nous faisons la bise lors du passage à la nouvelle année?.................... 70
Dry January : c’est quoi l’alcool?......................................................................................72
Comment fonctionnent nos stylos?...............................................................................75
Avec quoi sont fabriquées les fèves des galettes des rois ?................. 76
Comment fait-on fondre du fromage pour faire une bonne fondue?........................................................................78
Comment savoir si la poêle est assez chaude pour faire
cuire des crêpes ? ...........................................................................................................................80
Pourquoi une tartine tombe-t-elle la plupart du temps du côté beurré ?..............................................82
Pourquoi est-il impossible de casser un spaghetti en deux en le pliant?...............................................................84
Pourquoi certains escaliers sont-ils pénibles à monter ?.......................... 87
Pourquoi les routes s’abîment-elles en hiver ?....................................................88
Antoine, sur quoi travaillez-vous?...................................................................................91
Antoine, comment faites-vous pourvoir les défauts cristallins ?...... 92
