À propos desauteurs....................................................................................................................5
Remerciements....................................................................................................................................11
Préface............................................................................................................................12
Qu’est-ce que le froid ?..............................................................................................................14
Est-ce que de l’eau chaude gèleplus vite que de l’eau tiède?......... 16
Pourquoi faut-il allumer sonchauffage à l’hiver ?............................................ 19
Qu’est-ce que l’énergie?..........................................................................................................20
Pourquoi cet hiver ne sera pastout à fait le même que celui de l’année dernière ni que celui de l’annéeprochaine?.......................... 22
Quelle est la longueur maximalequ’un teckel peut avoir sans que son ventre touche le sol ?........................25
Nano, micro, méga, giga… quesignifient ces termes ? ........................... 26
Chocolat noir ou chocolat au lait: lequel des deux est le plus fragile?..................................... 28
Comment les odeurs sediffusent-elles dans l’air ?........................................ 30
Qu’est-ce que le feu?...................................................................................................................32
Est-ce une bonne idée de mettrede l’eau très chaude sur son pare-brisepour le dégivrer ?................... 34
Pourquoi la bouteille de monspray à dégivrer le pare-brise devient-elle trèsfroide?.............................................................................................................37
Qu’est-ce que le verglas?........................................................................................................38
Pourquoi est-il conseillé dechanger ses pneus en hiver ?..................... 40
À quoi sert le sel répandu sur laroute ? ................................................................... 42
Des transports en commun àhydrogène ?
Au fait, qu’est-ce quel’hydrogène?..............................................................................44
Quelles sont les unités duSystème international des unités ?............ 47
Qu’est-ce que le vent ?................................................................................................................48
Comment aider le père Noël àmieux glisser dans la cheminée?.....................................................50
Pourquoi est-il si facile dedéchirer ses papiers cadeaux ? ................... 52
Pourquoi est-il plus simple demettre le bazar que de ranger ses affaires ?................................ 54
Pourquoi les lames de rasoirs’usent-elles si vite alors qu’elles sont faites en acier?............................................... 56
Pourquoi les marrons glacéssont-ils si bons mais si chers ?................ 58
D’où vient l’odeur de latruffe?...........................................................................................61
Pourquoi le liège est-il utilisépour faire des bouchons de bouteilles de champagne ?...............................................62
Pourquoi y a-t-il des bulles dansle champagne?............................................ 64
Combien y-a-t-il de bulles dansune coupe de champagne ? ............ 66
En quoi les coquilles d’huîtressont-elles faites ?............................................. 69
Pourquoi nous prenons-nous descoups de jus quand nous
nous faisons la bise lors dupassage à la nouvelle année?.................... 70
Dry January : c’est quoi l’alcool?......................................................................................72
Comment fonctionnent nos stylos?...............................................................................75
Avec quoi sont fabriquées lesfèves des galettes des rois ?................. 76
Comment fait-on fondre du fromagepour faire une bonne fondue?........................................................................78
Comment savoir si la poêle estassez chaude pour faire
cuire des crêpes ? ...........................................................................................................................80
Pourquoi une tartine tombe-t-ellela plupart du temps du côté beurré ?..........................................................................................................................82
Pourquoi est-il impossible decasser un spaghetti en deux
en le pliant?..............................................................................................................................84
Pourquoi certains escalierssont-ils pénibles à monter ?.......................... 87
Pourquoi les routess’abîment-elles en hiver ?....................................................88
Antoine, sur quoi travaillez-vous?...................................................................................91
Antoine, comment faites-vous pourvoir les défauts cristallins ?...... 92
